Certificação: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
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Material de embalagem: | Papel |
Método de armazenamento: | Normal |
Validade: | > 12 meses |
Principal ingrediente ativo: | / |
Aplicação: | Carne, Bebidas, Produtos de Farinha, Condimento, Geléia/ Sorvete, Assados |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Maltodextrina
Maltodextrina é um aditivo alimentar muito comum que pode ser encontrado em quase todos os lugares em nossas dietas, como em sorvete, bebida energética e doces.
É fácil de digerir e gostos neutros ou ligeiramente doces, e principalmente usado como um agente de bulking e portador de comida.
Itens
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Especificação
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Aparência
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Pó branco de com pouco amarelo
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% de humidade
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≤ 6.0
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PH (em solução de água a 50%)
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4.5-6.5
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Reação de iodo
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Sem reação azul
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Desequidistante, %
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15-20
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% de cinza sulfatada
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≤ 0.6
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Total sólido (Solubilidade) %
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≥ 99.5
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Bactéria patogênica
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não existe
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E-coliformes, unidade/100 g.
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≤ 30
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Salmonelas
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não existe
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Levedura, unidade/g
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≤ 150
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Molde, unidade/g
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≤ 150
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Arsénio, mg/kg
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≤ 0.5
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Chumbo, mg/kg
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≤ 0.5
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Contagem total de placas, UFC/g
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≤ 3000
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Cádmio, mg/kg
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≤ 0.1
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Mercúrio, mg/kg
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≤ 0.1
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A maltodextrina é utilizada em produtos alimentares de alta qualidade, tais como:
- alimentos dietéticos e para bebés
- suporte de secagem por spray
- sopa e misturas de molho
- maionese e pensos
- os snacks extrudidos
- café mates
- alimentos congelados
- especiarias e condimentos (frango em pó)
Embalagem: Saco de 25 kg.
Envio: No prazo de 7 dias após a confirmação da encomenda.
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