CAS No.: | 5949-29-1 |
---|---|
Formula: | C6h8o7.H2O |
EINECS: | 201-069-1 |
Nutritional Value: | Nutritional |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Metal |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Introdução (ácido cítrico mono-hidratado CAS n.o 5949-29-1)
O ácido cítrico monohidratado é um ácido orgânico fraco e é usado para adicionar um sabor ácido a bebidas e alimentos. A base conjugada do ácido cítrico é o citrato e um intermediário importante no ciclo do ácido cítrico na bioquímica.
O ácido cítrico é o maior ácido orgânico do mundo produzido por métodos bioquímicos. O ácido cítrico e os seus sais constituem um dos pilares da indústria fermentária e são principalmente utilizados na indústria alimentar como acidificador, solubilizador, agente de lustragem, antioxidante, desodorizante, intensificador de sabor, gelificante, agente de coloração, etc.
Nome comum | Ácido cítrico mono-hidratado | ||
Número CAS | 5949-29-1 | Massa molecular | 210.139 |
Densidade | 1.54 | Ponto de ebulição | 56 ° C760 mm Hg (aceso.) |
Fórmula molecular | C6H10O8 | Ponto de fusão | 135-152 ºC |
ITEM | UNIDADE | PADRÕES DE QUALIDADE | RESULTADOS DA ANÁLISE |
Caracteres | ----- | Pó cristalino, branco ou quase branco, cristais ou grânulos incolores. Inodoro, tem um sabor fortemente ácido, efloresces em ar seco. Muito solúvel em água, solúvel livremente em etanol | Passe |
Identificação | ----- | Teste de aprovação | Passe |
Aparência | ----- | Teste de aprovação | Passe |
Ensaio | % | 99.5-100.5 | 99.9 |
Água | % | 7.5-8.8 | 8.7 |
Substâncias facilmente Carbonizáveis | ----- | Teste de aprovação | Passe |
Cinza sulfatada (resíduos na ignição) | % | ≤ 0.05 | 0.02 |
Sulfato | mg/kg | ≤ 150 | < 150 |
Oxalato | mg/kg | ≤ 100 | < 100 |
Chumbo | mg/kg | ≤ 0.5 | < 0.5 |
Arsénio | mg/kg | ≤ 1 | < 1 |
Mercúrio | mg/kg | ≤ 1 | < 1 |
Alumínio | mg/kg | ≤ 0.2 | < 0.2 |
Metais pesados | mg/kg | ≤ 10 | < 10 |
Endotoxinas bacterianas | IU/mg | < 0.5 | < 0.5 |
Conclusão: O produto está em conformidade com BP/USP/FCC/E330 |
CERTIFICADO ISO KOSHER FSSC22000 CERTIFICADO HALA
saco de 25 kg, caixa de cartão de 25 kg, tambor de 270 kg
1. Qual é o seu tempo de entrega?
R: Dentro de 5 dias úteis.
2. Posso obter a amostra antes de fazer a encomenda?
R: É claro, você só precisa nos dizer o endereço e o número de amostras que você precisa.
3. Que tipo de condições de pagamento você aceita?
A: TT ou L/C para pagamento.
4. Onde está o seu porto de embarque?
A: Tianjinxingang/Porto de Qingdao.
Fornecedores com licênças comerciais verificadas