CAS No.: | 69-65-8 |
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Formula: | C6h14o6 |
Type: | Mannitol |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Stabilization |
Resource: | Natural |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Nome mercadoria | Manitol em pó |
N.o CAS | 69-65-8 |
Adoçante de baixa caloria; agente antiaderente para açúcar e doces de gummi; suplemento nutricional e produto para melhoria de tecidos; umectante.
Outro Nome | D-manitol |
Ensaio | 99% |
Paciência | Pó cristalino branco |
CAS | 69-65-8 |
MF | C6H14O6 |
Armazenamento | Selada num local escuro e seco |
Prazo de validade | 2 anos |
D-manitol também conhecido como manitol, é um cristal colunar incolor a branco acicular ou rhombic ou pó cristalino. É inodoro e tem um sabor doce fresco. A doçura é de 57% ~ 72% da sacarose. Cada g produz 8.37 joules do calor, aproximadamente metade tanto quanto o glucose. Contém uma pequena quantidade de sorbitol. Densidade relativa 1.49. Rotação óptica [ α] D20-0.40 ° (10% aquoso). A higroscopicidade é mínima. A solução Chemicalbook solúvel em água é estável. Estável para diluir ácido e alcalino. Não é oxidado pelo oxigénio no ar. Solúvel em água (5,6g/100ml, 20ºC) e glicerina (5,5g/100m1). Ligeiramente solúvel em etanol (1,2g/100m1). Solúvel em etanol quente. Quase insolúvel na maioria dos outros solventes orgânicos comuns. O valor de pH da solução aquosa a 20 % é de 5.5 ~ 6.5.
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