Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Fornecedor Auditado | Nome mercadoria | Trealose |
| N.o CAS | 99-20-7 |
A trealose tem capacidades de retenção de água elevadas e é utilizada em alimentos e cosméticos. Pensa-se que o açúcar forma uma fase de gel que se eleva a desidratar, o que impede a interrupção das organelas internas das células, através da sua divisão efectiva na posição. A reidratação permite então que a atividade celular normal seja retomada sem os principais danos letais que normalmente seguiriam um ciclo de desidratação/reidratação.
Trealose tem a vantagem adicional de ser um antioxidante. A extração de trealose costumava ser um processo difícil e dispendioso. A trealose está sendo usada atualmente para um amplo espectro de aplicações.
| Nome do produto | Trealose |
| Pureza (trealose) | ≥ 98% |
| Perda em secar | ≤ 1.5% |
| Rotação específica [ α] D20 | 197º ~ 201 ° |
| Aparência | Pó branco |
| PH | 5.0 ~ 6.7 |
| Cromaticidade | ≤ 0.1% |
| Turbidez | ≤ 0.05% |
| Temperatura de armazenamento | Temperatura ambiente em local fresco e seco |
| MOQ | 1 KG |
| Pacote | 1 kg/saco, 25 kg/tambor, personalizar |
| Propriedades |
1. Baixa cariogenicidade A trealose foi totalmente testada tanto em sistemas cariogênicos in vivo como in vitro, reduzindo substancialmente o potencial cariogênico. 2. Doçura suave Trealose é apenas 45% tão doce quanto sacarose. Tem um perfil de sabor limpo
3. Baixa solubilidade e excelente cristalina A solubilidade da trealose na água é tão elevada como a maltose, enquanto a cristalinidade é excelente, por isso é fácil produzir o doce higroscopical baixo, revestimento, confeitaria macia, etc.. 4. Temperatura de transição do vidro alto A temperatura de transição do vidro da trealose é de 120ºC C, o que torna a trealose ideal como proteante e ideal como transportador para sabores secos por spray. |
| Aplicações | Na indústria alimentar e de cuidados de saúde: Trealose são amplamente utilizados na indústria alimentar, como chocolate, doces, bebidas, produtos de panificação, alimentos congelados, seafish congelado , etc.... 1. Higroscopicidade baixa, forte capacidade de retenção de humidade, inibição do envelhecimento do amido, melhoria da capacidade anti-congelante.
2. Resistência ao calor, resistência ao ácido, melhor desempenho de congelamento, a trealose é o dissacarídeo natural mais estável.
3. Sem colorabilidade, a trealose não provoca a reacção maillard. 4. Temperatura de transição alta do vidro, estabilidade elevada, previne cáries dentárias. 5. Prevenir a desnaturação proteica e a oxidação lipídica, proteger a actividade biológica. 6. Modifique ou cubra o sabor, melhore, remova ou melhore o cheiro e o sabor especiais dos alimentos. 7. Fonte de energia estável e duradoura, não causa mudança rápida e acentuada do açúcar no sangue. Na indústria cosmética: Trealose pode ser usada como agente hidratante ou suaviza agente, tem funções de hidratar e suaviza para a pele e o cabelo da desidratação em condições secas. 1. Hidrate fortemente a capacidade, mantenha as células epiteliais da pele úmidas mesmo em ambientes extremos. 2. Anti-radiação. 3. Proteger os ingredientes activos nos cosméticos. 4. Inibir o odor corporal característico dos idosos. 5. Melhorar a capacidade de absorção da pele para ingredientes alimentares. 6. Prolongar a vida útil dos cosméticos. 7. Prevenir cárie dentária. Na indústria agrícola: Aumentar a capacidade anti-adversidade de sementes de plantas, prolongar o período de floração de flores frescas |
Lista de produtos
CERTIFICADO KOSHER FSSC22000 CERTIFICADO ISO CERTIFICADO HALA
saco de 25 kg, caixa de cartão de 25 kg, tambor de 270 kg
1. Qual é o seu tempo de entrega?
R: Dentro de 5 dias úteis.
2. Posso obter a amostra antes de fazer a encomenda?
R: É claro, você só precisa nos dizer o endereço e o número de amostras que você precisa.
3. Que tipo de condições de pagamento você aceita?
A: TT ou L/C para pagamento.
4. Onde está o seu porto de embarque?
A: Tianjinxingang/Porto de Qingdao.
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