Tipo: | Aspartame |
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Valor Nutricional: | Tipo Não-Nutricional |
Efeito: | Sweetener |
Recurso: | Quimiossíntese |
massa molecular: | 249.30 |
armazenamento: | manteve o ar bem apertado numa superfície leve, seca e fresca |
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Itens de análise do Padrão de análise do Resultado da análise |
Características Branco Pó cristalino Pass Identificação-IR Reacção positiva a Reacção positiva Rotação específica +14.5 ° ~~+16.5 ° 15, 5° Transmitância 0.950 Min 0, 995 O valor de Ph 4, 5-6, 5 5.3 Resíduo De Ignição 0, 2% Max 0, 12% Perda Por Secagem 4, 5% Max 2, 8% Metais pesados (expressos em Pb) 10 Ppm Máx 4 Ppm Arsénio (As) 3 Ppm Max < 3 Ppm Chumbo (Pb) 1 Ppm Max < 1 Ppm O ponto de fusão 248°C-250°C 249° C Composiça ̃o 98.0-102.0% 100% O tamanho das partículas Através de 10-60 Mesh > 99% |
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