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Fornecedor Auditado O benzoato de sódio é uma substância com a fórmula química NaC7H5O2. É um conservante alimentar amplamente utilizado, com um número e deE211. É o sal de sódio do ácido benzóico e existe nesta forma quando dissolvido em água. Pode ser produzido reagindo hidróxido de sódio com ácido benzóico.
O benzoato de sódio é um conservante, amplamente utilizado num aditivo alimentar
É também utilizado como tratamento para distúrbios do ciclo da ureia devido à sua capacidade de ligar aminoácidos.
E usado em fogos de artifício como combustível em mistura de assobio, um pó que emite um ruído de assobio quando comprimido em atube e incendiado.
Benzoato de sódio
CAS NO: 532-32-1
Fórmula molecular:
Massa molecular: 144
Fórmula estrutural molecular:
Propriedades típicas
| Aparência | Pó branco, colunar ou global |
| Ensaio | ≥ 99.0% |
| Umidade | ≤ 1.5% |
| Solubilidade (em água) | Facilmente solúvel |
| Armazenamento | Conservar fresco e seco |
Principais aplicações
O benzoato de sódio tem sido amplamente utilizado durante muitos anos como conservante para controlar o crescimento microbiano. É utilizado nas indústrias alimentar e de bebidas, nos produtos farmacêuticos, cosméticos, inibidores de corrosão na indústria automóvel e noutros produtos anticongelantes. Uma gama de graus de ácido benzóico de alta qualidade é oferecida para atender às diferentes demandas.
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