Amido modificado
O amido modificado é um pó flocculento branco não tóxico e insípido com desempenho estável e é fácil de dissolver em água. Pode ser utilizado como aglutinante, espessante, agente de suspensão, emulsionante, dispersante, estabilizador, agente de dimensionamento, etc..
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Emulsões de sabor, nuvens de bebidas, emulsões de padaria, suspensões de vitaminas e alimentos líquidos contendo óleos e gorduras.
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Amido de milho modificado, amido de tapioca modificado, amido de milho ceroso modificado
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Sabores, óleos e gorduras, vitaminas
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Amido de milho modificado, amido de tapioca modificado, amido de milho ceroso modificado
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Bebidas líquidas e secas, incluindo batidos de leite, chá de leite, bebidas à base de leite, bebidas à base de soja, bebidas de fruta, bebidas energéticas,
instant cafés, soja instantânea, sopas sésamo instantâneas, chá de leite instantâneo
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Amido de milho modificado, amido de tapioca modificado, amido de milho ceroso modificado
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Compotas, recheios de tartes, molhos de tomate, molhos para saladas, molho de ostras, molho de churrasco, sopas, gravies
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Amido de milho modificado, amido de tapioca modificado, amido de milho ceroso modificado
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Salsichas, bolas de carne, bolas de peixe, bastões de caranguejo, anologues de carne
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Amido de milho modificado, amido de tapioca modificado
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Iogurtes, gelados, gelados, gelados, iogurtes, bebidas à base de leite, bebidas aromatizadas, pudins, sobremesas congeladas, molho de creme, molho de queijo
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Amido de milho modificado, amido de tapioca modificado, amido de milho ceroso modificado, fécula de batata modificada
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Macarrão congelado, bolinhos, vermellis e outros bolos congelados
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Amido de milho modificado, amido de tapioca modificado, amido de milho ceroso modificado, fécula de batata modificada
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Goma de gelatina, goma de mascar, doces revestidos, confeitaria de comprimidos e outras confeções
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Fécula de batata modificada
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Massas, pão e revestimentos
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Amendoins revestidos, alimentos fritos, como carne tratada ou em panados, aves de capoeira ou produtos de marisco
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Amido de milho modificado, amido de tapioca modificado, amido de milho ceroso modificado
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