CAS No.: | 24634-61-5 |
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Fórmula: | C6h7ko2 |
EINECS: | 246-376-1 |
Composição: | Sorbato de Potássio |
Tipo: | Conservante de Carne |
Efeito: | Antibacteriana |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Especificação |
Padrão |
Resultado do teste |
Identificação |
UV - máximo 254 ± 2 mm |
Cumprido |
Aparência |
Branco ou branco sujo |
Branco esférico |
Ensaio (base seca) |
99.0%-101.0% |
100.0% |
Intervalo de fusão |
133-135ºC |
133.2-134.6ºC |
Perda em secar |
Não superior a 1% |
0.20% |
VALOR DE PH |
8.5-10.5 (solução de água a 10%) |
9.6 |
Alcalinidade (como K2CO3) |
Teste de aprovação (cerca de 1%) |
Cumprido |
Acidez (como ácido sórbico) |
Teste de aprovação (cerca de 1%) |
Cumprido |
Metais pesados (como Pb) |
Não superior a 0.001 % |
Cumprido |
Arsénio |
Não superior a 2 ppm |
Não superior a 2 ppm |
Chumbo |
Não superior a 2 ppm |
Não superior a 2 ppm |
Sulfato (em SO4)% |
Não superior a 380 ppm |
Não superior a 380 ppm |
Aldeídos (como para malaldeído) |
Não superior a 0.1 % |
Cumprido |
Resistência ao calor |
Sem descoloração após o aquecimento 90 minutos a 105ºC |
Cumprido |
Conclusão: O produto está em conformidade com a norma FCC 9/e-202
Iogurte, queijo, vinho, mergulhos, picaretas, carnes secas, refrigerantes, assados, sorvete
O sorbato de potássio é utilizado como conservante em vários alimentos, uma vez que suas propriedades antimicrobianas impedem o crescimento e a disseminação de bactérias e moldes nocivos. É utilizado em queijo, produtos assados, xaropes e compotas. É também utilizado como conservante para alimentos desidratados, como fruta seca e com trerinas, uma vez que não deixa um sabor a posteriori. O uso do sorbato de potássio aumenta a vida útil dos alimentos, assim muitos suplementos Dietéticos incluem também. É geralmente usado na produção de vinho porque impede a levedura de continuar a fermentar nas garrafas.
Conservante alimentar: O sorbato de potássio é utilizado especialmente em alimentos que são armazenados à temperatura ambiente ou pré-cozidos, como frutas e legumes enlatados, peixe enlatado, carne seca e sobremesas. É também usado geralmente no alimento que é prone ao crescimento do molde, tal como produtos de leiteria como o queijo, o yogurt, e o creme de gelo. Muitos alimentos que não são frescos dependem de sorbato de potássio e outros conservantes para mantê-los de deterioração. Em geral, sorbato de potássio em alimentos é muito comum.
Vinificação: O sorbato de potássio é também utilizado frequentemente na vinificação, para evitar que o vinho perca o seu sabor. Sem conservante, o processo de fermentação no vinho continuaria e provocaria a mudança do sabor. As bebidas macias, os sucos, e os sodas usam também frequentemente o sorbate do potassium como um conservante.
Produtos de beleza: Quando o produto químico for comum no alimento, há muitos outros usos do sorbate do potassium. Muitos produtos da beleza são igualmente prone ao crescimento do molde e usam o conservante para estender a vida da pele e dos produtos haircare. É muito provável que o seu shampoo, spray de cabelo, ou creme de pele contém sorbato de potássio.
Este produto tem três formas:
1. Coluna
Pacote: 25 KG/CAIXA
Um recipiente de 20 pés pode carregar 13.5TON sem palete
Um recipiente de 20 pés pode carregar 12 toneladas com palete
2. Globular
Pacote: 25 KG/tonelada
Um recipiente de 20 pés pode carregar 16,8 toneladas sem palete
Um recipiente de 20 pés pode carregar 15 toneladas com palete
3. Pó
Pacote: 20 KG/Carton
Um recipiente de 20 pés pode carregar 9,6TONS com palete
Conservante Sorbato de potássio granular em alimentos e bebidas
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