Descrição do produto
| Nome |
Ácido cítrico anidro |
Ácido cítrico mono-hidratado |
| Aparência |
Pó cristalino incolor ou branco |
Pó cristalino incolor ou branco |
| Fórmula química |
C6H8O7 |
C6H8O7·H20 |
| N.o CAS |
77-92-9 |
5949-29-1 |
Ácido cítrico, ácido cítrico anidro, ácido cítrico mono-hidratado:
O ácido cítrico é conhecido como o primeiro agente azedo comestível, e o GB2760-1996 da China é o requisito para o uso permitido de reguladores de acidez alimentar. Na indústria alimentar, é amplamente utilizada como agente ácido, solubilizador, tampão, antioxidante, desodorizante e edulcorante, o agente quelante e seus usos específicos são muito numerosos para enumerar.
1. Bebidas
O sumo de ácido cítrico é um ingrediente natural que não só imparte o sabor dos frutos, como também tem efeitos solubilizantes de búfala e anti-oxidação. Harmoniza e mistura açúcar, sabor, pigmento e outros ingredientes em bebidas para formar um sabor e aroma harmoniosos, o que pode aumentar a resistência. Efeito bactericida de microorganismos.
2. Doces e geléias
O ácido cítrico funciona em geleias e geléias semelhantes ao que faz nas bebidas, ajustando o pH para tornar o produto ácido, o pH deve ser ajustado para ser mais adequado para uma faixa muito estreita de condensação de pectina. Dependendo do tipo de pectina, o pH pode ser limitado entre 3.0 e 3.4. Na produção de geleia, pode melhorar o sabor e prevenir os defeitos de areia de cristal de sacarose.
3. Candy
Adicionar ácido cítrico ao doce pode aumentar a acidez e evitar a oxidação de vários ingredientes e a cristalização da sacarose. Um doce ácido ácido típico contém 2% de ácido cítrico. O processo de ebulição do açúcar e do resfriamento masseecuite é conectar ácido, colorir e sabor juntos. O ácido cítrico produzido a partir da pectina pode ajustar o sabor ácido do doce e aumentar a força do gel. O ácido cítrico anidro é usado em gomas de mascar e alimentos em pó.
4. Alimentos congelados
O ácido cítrico tem as propriedades de quelating e de ajustar o pH, que pode reforçar o efeito do antioxidante e da inativação enzimática, e pode mais fiavelmente assegurar a estabilidade de alimentos congelados.
| Itens de teste |
Índice remissivo |
| Nome do produto |
Ácido cítrico (Ca) |
| NO CAS |
5949-29-1; 77-92-9 |
| N.O EINECS |
201-069-1 |
| Aparência |
Pó cristalino branco |
| Pureza |
99.9% min |
| Ponto de inflamação |
155.2 ºC |
| Ponto de ebulição |
175 ºC (decomposição) |
| Ponto de fusão |
153 a 159 ºC |
| Solubilidade em água |
Solúvel |
| Aplicação |
Indústria, indústria alimentar, indústria cosmética, etc. |
O ácido cítrico (Ca) usa
O ácido cítrico é um aditivo versátil para alimentos, bebidas, medicamentos e suplementos Dietéticos, também
como produtos de limpeza e desinfecção.
Na indústria alimentar, o ácido cítrico é utilizado para aumentar a acidez e intensificar o sabor das bebidas não alcoólicas, sumos, vinhos,
bebidas e doces em pó e agem como conservante e antioxidante em cremes, gorduras,
maionese, laticínios e gelados.
Embalagem de produto de ácido cítrico (Ca)
25 kg/saco ou de acordo com o pedido do cliente.
Nossos serviços
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equipamento, optimizar o processo de produção, garantir e melhorar a qualidade do produto.
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Certificado de forigin, etc. se seu mercado tiver quaisquer exigências especiais, deixe-nos por favor saber.
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Uma vez confirmado o pedido, podemos enviar-lhe os produtos.
Introdução à empresa:
Hebei Jietou Chemical Technology Co., LTD . É uma produção profissional de Produtos químicos. A empresa foi fundada em 2000, a empresa explora ativamente os mercados internacionais. Os produtos são principalmente exportados para a América do Norte, EUA do Sul, Europa, Austrália, Médio Oriente, Sudeste Asiático África, etc...
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Ao construirmos, mantemos "a política de qualidade, a busca da perfeição, o serviço sincero". Através desta política, fornecemos produtos de alta qualidade e o melhor serviço para os clientes. O nosso objectivo é fazer progressos, com a melhor relação qualidade/preço para os nossos clientes. Como resultado, ganhámos uma excelente reputação dos nossos clientes.
Nós lhe damos as boas-vindas calorosamente perguntas. Garantimos um serviço sincero, produtos de alta qualidade e um preço competitivo.
PERGUNTAS FREQUENTES
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R: Normalmente, enviamos pela DHL, UPS, FedEx ou TNT. Normalmente, demora 3-5 dias a chegar. Transporte aéreo e marítimo também opcional.
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Q7: Você é empresa de negociação ou fabricante?
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Q11: Que tipo de recipientes os produtos da sua empresa utilizam?
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