Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Fornecedor Auditado Aspartame (ou APM) é o nome de um adoçante artificial, não sacarina, aspartill-fenilalanina-1-metil éster; I.E., um éster metílico do dipeptídeo do ácido amino-ácido asparótico e fenilalanina.
Este edulcorante é comercializado sob uma série de nomes de marcas comerciais, incluindo Equal, NutraSweet e Canderel, e é um ingrediente de aproximadamente 6 000 alimentos para consumo e bebidas vendidos em todo o mundo. É geralmente usado em refrigerantes de dieta, e é fornecido como um condimento de mesa em alguns países. É também usado em algumas marcas de suplementos vitamínicos mastigáveis e comum em muitas gomas mastigáveis sem açúcar e agora foi encontrado em algumas gomas de mascar que não são sem açúcar. Entretanto, o aspartame não é sempre apropriado para o baking porque quebra frequentemente para baixo quando aquecido e perde muito de seu sweetness. Na União Europeia, é também conhecido pelo número e (código aditivo) E951. Aspartame é também um dos substitutos do açúcar usados por povos com diabetes.
| Itens | Padrão |
| Aparência | Branco granular |
| Ensaio (em base seca) | 98.00-102.00% |
| Rotação específica | 14.50 ° ~ 16.50 ° |
| Transmitância | ≥ 95.0% |
| Perda em secar | ≤ 4.50% |
| Resíduos na ignição | ≤ 0.20% |
| Metal pesado (como pb) | ≤ 10 ppm |
| Chumbo | ≤ 1 ppm |
| PH | 4.50-6.00 |
| Outras substâncias relacionadas | ≤ 2.0% |
| Solventes residuais | Cumpre os requisitos |
| Impurezas voláteis orgânicas | Cumpre os requisitos |
| ácido 5-benzil-3,6-dioxo-2-piperazineacético | ≤ 1.5% |
O aspartame é um sweetener artificial do non-hidrato de carbono, como um sweetener artificial, o aspartame tem um gosto doce, quase nenhuns calories e hidratos de carbono.
O aspartame é 200 vezes como sacarose doce, pode ser completamente absorvido, sem qualquer dano, o metabolismo corporal. Aspartame seguro, sabor puro. Atualmente, o aspartame foi aprovado para uso em mais de 100 países, tem sido amplamente utilizado em bebidas, doces, alimentos, produtos de saúde e todos os tipos.
Aprovado pela FDA em 1981 para a distribuição de alimentos secos, refrigerantes em 1983 para permitir a preparação de aspartame no mundo após mais de 100 países e regiões serem aprovados para uso, 200 vezes a doçura da sacarose.
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