CAS No.: | 11138-66-2 |
---|---|
Formula: | (C35h49o29)N |
EINECS: | 234-394-2 |
Certification: | BRC, ISO, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Goma xantana é um polissacarídeo microbiana extracelular produzido por fermentação de sacáridos por Xanthomonas sp. Devido à sua estrutura macromoleculares especiais e características coloidal, e dispõe de uma variedade de funções, pode ser utilizado como emulsionante, estabilizador, espessamento de gel de agente, infiltrando agent, agente de formação de membrana, etc, amplamente utilizado em diversos campos da economia nacional.
Goma xantana é uma espécie de polissacarídeo microbiana extracelular produzido por fermentação de açúcar por Xanthomonas. Devido à sua estrutura especial macromoleculares e propriedades coloidais e tem uma variedade de funções, pode ser utilizado como emulsionante, estabilizador, espessamento de gel de agente, infiltrando agent, filme formando agente…, amplamente utilizado em diversos campos da economia nacional.
Grau alimentício Goma Xantana 80Mesh e 200 mesh
|
|
Itens
|
Standard
|
(Grau Alimentício 80Mesh) Através de 200 mesh, % Através de malha 80% |
≥95.00 |
(Grau Alimentício 200 mesh) Através de 200 mesh, % Através de malha 80% |
≥98,00 |
Aparência
|
Creme Branco/Amarelo Potência de fluxo livre
|
Perda por secagem,%
|
≤13,00
|
Fase(1% XG solução)
|
6.0-8.0
|
Ash ,%
|
≤15,00
|
Taxa de cisalhamento
|
≥ 6,50
|
Viscosidade(1% XG em 1% kcl, cps)
|
1200-1700
|
Ácido pirúvico%
|
≥1,5
|
Azoto total%
|
≤1,5
|
Total de metais pesados (ppm)
|
≤20
|
Pb(ppm)
|
≤2
|
O total de germes (ufc/g)
|
≤2000
|
(Coliformes em 5g)
|
Negativo
|
Bolores e Leveduras (ufc/g)
|
≤500
|
Salmonella(em 10g)
|
Negativo
|
(1) Goma Xantana
Quantidade de Uso (%) efeito
Bebidas líquido 0.1~0,3 espessamento, suspensão, melhorar a qualidade sensorial
Bebidas sólido 0.1~0,3 mais facilmente formada, melhorar o sabor
Produtos à base de carne 0.1~0,2 concurso, exploração de água, aumentar a estabilidade
Comida congelada 0.1~0,2 espessamento, aumentar a delicadeza, estrutura alimentar estável
0.1~0 aromatizantes,3 emulsionada, espessada, estáveis
Recheio 0.5~1 alimentar,5 fáceis de modelar, melhorar o sabor
Produtos de farinha 0.03~0.08 melhorar a tenacidade, retenção de água, prolongar a vida de prateleira
Estamos dispostos a ajustar a cor, sabor, solubilidade, conteúdo e outras características dos produtos de acordo com os requisitos dos clientes e continuar a inovar em tecnologia profissional para servir os clientes a se tornar um excelente fabricante de medicamentos naturais, enquanto em constante atualização
25kg/ carton ou 25kg/saco, ou por seus requisitos
1.você é fabricante ou trading?
Um:somos fabricante e bem-vindo ao visitar nossa fábrica.Fornecedores com licênças comerciais verificadas