Fabricante preço fornecimento grau Alimentar pó Thickener Xanthan Gum

• CAS No.: 11138-66-2
• Formula: (C35h49o29)N
• EINECS: 234-394-2
• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• N ° de Modelo.: goma xantana
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: goma xantana
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• nome da marca: goma xantana
• outros nomes: goma xantana
• aparência: pó amarelado
• digite: estabilizadores, espessantes/perfuração de petróleo
• utilize: espessante, agente emulsionante, estabil
• função: excelente capacidade de espessamento
• grau: grau de comida
• cor: amarelo claro
• solubilidade: solúvel em água
• tamanho das partículas: 99% a 80 malha
• umidade: máximo de 15%
• variedade de adsorventes: carvão activado
• propriedade de corte: Min6.5
• chumbo: máximo de 2 ppm
• armazenamento: local fresco e seco
• Pacote de Transporte: Bag
• Especificação: 25kg
• Marca Registrada: mei hua
• Origem: Shan Dong
• Código HS: 3913900090
• Capacidade de Produção: 40000/Mt

Descrição de Produto

Descrição do produto

 

A goma xantana é um polissacarídeo microbiano extracelular produzido por fermentação sacarina por Xanthomonas sp. Devido à sua estrutura macromolecular especial e às suas características coloidais, e com uma variedade de funções, pode ser utilizado como emulsionante, estabilizador, agente espessante de gel, agente infiltrante, agente formante de membrana, etc., amplamente utilizados em vários domínios da economia nacional.
 

Fotos detalhadas

 

 

Parâmetros do produto

A goma xantana é composta por D-glicose, D-mannose, ácido D-glucurônico, grupo acetil e piruvato, com peso molecular relativo de 2 × 106 ~ 5 × 107. A estrutura primária da goma Xanthan é composta por cadeia principal baseada em glicose ligada ao β-(1 4) e cadeia lateral da unidade de trissacarida. As ligações laterais foram ligadas alternadamente por D-manose e ácido D-glucurônico, com uma razão molecular de 2:1. A cadeia lateral de trissacarida consiste em D-mannose com grupo acetil em C6, que é conectado à cadeia principal por cadeia α-(1 3), e o resíduo de D-mannose no final da cadeia lateral contém piruvato na forma de acetal. Sua estrutura avançada é que a cadeia lateral e a cadeia principal são mantidas por ligações de hidrogênio para formar hélices e múltiplos helices.

Item	Especificação
Aparência	Pó branco ou amarelado
Tamanho das partículas	99% a 80 malha ou 92% a 200 malha
Viscosidade	≥ 600
Propriedade de corte	≥ 6.5
Umidade	≤ 15%
Cinza	≤ 16
Azoto total	≤ 1.5%
Ácido pirúvico	≥ 1.5%
Chumbo	≤ 2 ppm
Contagem total da placa	≤ 5000ufc/g
Levedura	≤ 500 ufc/g
E. coli	≤ 30 ufc/g
Salmonelas	Negativo

 

Aplicação

 

 

(1) a goma Xantana utilizada em alimentos cozidos (pão, bolos, etc.) pode melhorar a retenção de água e a suavidade dos alimentos cozidos durante a cozedura e a armazenagem, de modo a melhorar o sabor dos alimentos cozidos e prolongar a vida útil;

 

(2) as gengivas xanthan desempenham o papel de macização e melhoria da capacidade de retenção de água nos produtos à base de carne;

 

(3) pode engrossar e estabilizar a estrutura dos alimentos congelados;

 

(4) a adição de goma xantana aos doces pode melhorar a retenção do sabor e da água e melhorar a qualidade do produto;

 

 

 

Armazém

 

Estamos dispostos a ajustar a cor, o sabor, a solubilidade, o conteúdo e outras características dos produtos de acordo com os requisitos dos clientes, e continuamos a inovar na tecnologia profissional para servir os clientes para se tornarem um excelente fabricante de medicamentos naturais à base de plantas, enquanto estamos constantemente a melhorar

Embalagem e envio

25 kg/caixa de cartão ou 25 kg/saco, ou de acordo com os seus requisitos

25 kg de peso líquido em saco de plástico PP entrançado ou PE cerca de 20 toneladas para o recipiente de 20"

 

PERGUNTAS FREQUENTES

1. Você é fabricante ou empresa de negociação?

R: Somos fabricantes e bem-vindos a visitar a nossa fábrica.
 
2. Como confirmar a qualidade do produto antes de fazer uma encomenda?
R: Podemos fornecer-lhe uma amostra. Temos também o relatório de inspecção emitido pela autoridade de terceiros para a realização de testes.
 
3: Qual é seu MOQ?
R: Depende de produtos diferentes. Aceitamos a ordem de amostra. Também para alguns produtos, podemos fornecer-lhe uma amostra gratuita.
 
4: Você fornece o serviço pós-venda?
R: Nós fornecemos 24 horas de serviço ao cliente. Se encontrar problemas de qualidade de produtos ou de transporte, não hesite em contactar-nos.