Grau de qualidade industrial de qualidade elevada para alimentos em pó Xanthan Gum

• CAS No.: 11138-66-2
• Fórmula: c8h14cl2n2o2
• EINECS: 234-394-2
• Certificação: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Material de embalagem: Papel
• Método de armazenamento: Normal
• N ° de Modelo.: Xanthan Gum
• Validade: > 12 meses
• Principal ingrediente ativo: Goma Xantana
• Aplicação: Carne, Bebidas, Produtos de Farinha, Condimento, Geléia/ Sorvete, Assados
• armazenar: mantida em um à prova de luz, bem fechado, seco e fresco p
• período de garantia de qualidade: dois anos
• amostra: disponível
• negociação: suporte para compras únicas
• tamanho da malha: 40 malha, 80 malha, 200 malha
• aparência: pó
• grau: grau de comida
• Pacote de Transporte: 25kg Bag
• Especificação: food grade and oil drilling grade
• Marca Registrada: YH
• Origem: China
• Código HS: 3913900000
• Capacidade de Produção: 50000tons/Month

Descrição de Produto

Descrição do produto

^{A goma xantana tem propriedades reológicas únicas, boa solubilidade na água, estabilidade ao calor e ao ácido e alcalino, e boa compatibilidade com uma variedade de sais. É utilizado como espessante, agente de suspensão, emulsionante e estabilizador. Pode ser amplamente utilizado em mais de 20 indústrias, tais como alimentos, petróleo, medicina, etc.}

 

Especificação

Item de teste	Padrão	Resultado
Aparência	OFF - branco ou amarelo claro Pó de fluxo livre	Em conformidade
Através de 80mesh,	≥ 95.0%	97.7%
Viscosidade	1300-1700	1390
Relação de corte	≥ 6.5	7.7
PH (solução de 1% XG)	6.0-8.0	6.8
Perda em secar	≤ 13.0%	10.2%
Cinza,	≤ 13.0%	< 13.0%
Ácido pirúvico,	≥ 1.5%	> 1.5%
Azoto total	≤ 1.5%	< 1.5%
Etanol	≤ 750 ppm	392.2 ppm
PB	≤ 2.0 ppm	< 2.0 ppm
Como	≤ 2.0 ppm	< 2.0 ppm
Hg	≤ 1.0 ppm	< 1.0 ppm
CD	≤ 1.0 ppm	< 1.0 ppm
V1/V2	1.02-1.45	Em conformidade
Contagem total da placa	≤ 2000 UFC/g	300 CFU/g
Leveduras e bolores	≤ 100 UFC/g	< 100 UFC/g
Coliformes	≤ 3 MPN/g	< 3 MPN/g
E. coli, em 5 g	Negativo	Negativo
Salmonelas, em 25 g.	Negativo	Negativo
Staphylococcus aureus	Negativo	Negativo

Fotos detalhadas

 

 

  

Aplicação

 

• Funções e aplicações
  
  ^{1) a goma Xanthan é usada em produtos assados (pão, bolos, etc.) para melhorar a retenção de água e a suavidade dos produtos assados durante o preparo e o armazenamento para melhorar a sensação bucal e aumentar a vida útil dos produtos assados.
  2) a goma Xanthan desempenha um papel na ternura e melhoria da retenção de água nos produtos à base de carne.
  3) espessamento e estabilização da estrutura alimentar em alimentos congelados.
  4) a adição de goma xantana ao atolamento pode melhorar o sabor e a capacidade de retenção de água e melhorar a qualidade do produto.}

  ^{5) pode ser usado como um efeito de espessamento e suspensão para bebidas, tornando a boca suave e natural.
  6) o uso de goma xantana em sorvete e produtos lácteos (combinado com goma de guar e goma de alfarroba) pode estabilizar o produto.
  7) compostos como goma xantana, carragenana e goma de feijão-loust são também comumente usados em geléia e processamento de doces.}

 

Embalagem e envio

 

Perfil da empresa

 

Hebei YaHeng Import and Export Trading CO., LTD. Localizada em Shijiazhuang City, província de Hebei, China, é uma empresa limitada especializada na produção e exportação de dióxido de titânio e celulose. Nossa empresa tem muitos anos de experiência em exportação e distribuição de logística profissional neste setor. Nossos produtos estão estritamente de acordo com os padrões internacionais da indústria, com excelente qualidade e boa reputação no mercado. Nos últimos anos, nossa empresa expandiu-se para vários países e regiões e recebeu satisfação e elogios ao cliente. Estamos empenhados em fornecer aos nossos clientes produtos de alta qualidade, preços competitivos e serviços de alta qualidade.

PERGUNTAS FREQUENTES