CAS No.: | 39212-23-2 |
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Fórmula: | C9h16o2 |
EINECS: | 254-357-4 |
Tipo: | Intermediários de Material de Síntese |
Aparência: | Líquido |
Qualidade: | Industrial |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Nome do produto | Lactona do uísque |
N.O CAS: | 39212-23-2 |
Pureza | 98% |
Apperance | Líquido incolor |
Ponto de polarização | 93-94ºC |
Densidade | 0,952 g/ml a 25ºC C. |
O lactona do whisky ou o cacto de quercus é um ingrediente importante do aroma do uísque e de outras bebidas alcoólicas envelhecidas em barricas de carvalho. Às vezes, ele é adicionado ao licor como um agente aromatizante. Tem aroma de coco, aipo ou madeira fresca, que pode ser detectado pelos humanos na concentração de 1 μg/L no ar.
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