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A vitamina B12 (cianocobalamina ) 99% de pó-de-rosa A vitamina B12 (cianocobalamina ) A vitamina B12, vitamina B12 ou vitamina B-12, também chamado cobalamin, é uma água - vitamina solúvel com um papel chave no funcionamento normal do cérebro e do sistema nervoso, e para a formação de sangue. É um dos oito B vitaminas. A vitamina B12 é normalmente envolvidos no metabolismo de cada célula do corpo humano, especialmente que afectam a síntese de DNA e o regulamento, mas também de ácidos graxos de síntese e produção de energia. Nem a fungos e plantas, nem os animais são capazes de produzir a vitamina B12. Apenas a bactérias e archea possuem enzimas necessárias para a sua síntese, embora muitos alimentos são uma fonte natural de B12 por causa da simbiose bacteriana. A vitamina é o maior e mais complicado estruturalmente vitamina e podem ser produzidos industrialmente apenas através de Fermentação bacteriana-síntese. Função 1 vitamina B12 pode resistência a esteatose hepática, promover o armazenamento de vitamina A no fígado 2 vitamina B12 promover a maturidade da célula e metabolismo do organismo. 3 vitamina B12 participa na fabricação de medula óssea RBC ,assim ele pode ser o tratamento da anemia perniciosa. 4 vitamina B12 aumenta o ácido fólico taxa de utilização, promover os hidratos de carbono, gordura e metabolismo de proteínas
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