CAS No.: | 9001-62-1 |
---|---|
Fórmula: | / |
EINECS: | 232-619-9 |
Valor nutricional: | Nutricional |
Certificação: | ISO, FDA, HACCP |
Material de embalagem: | Plástico |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Nome do produto | Enzima lipase |
Aparência | Pó branco a amarelo |
Atividade enzimática | 5,000-10,0000 u/g |
Temperatura da atividade | 25 - 50 ° C, NMT 55 ° C |
A enzima lipase é uma enzima que catalisa a hidrólise de gorduras (lipídios). As lipases são uma subclasse das esterases. A enzima Lipase desempenha funções essenciais na digestão, transporte e processamento de lípidos Dietéticos (por exemplo, triglicéridos, gorduras, óleos) na maioria, se não em todos, dos organismos vivos.
Item | Especificação | Resultado | Método | ||
Descrição | |||||
Aparência | Pó branco | Em conformidade | Visual | ||
Odor | Característica | Em conformidade | Organoléptico | ||
Gosto | Característica | Em conformidade | Organoléptico | ||
Peça utilizada | Folha | Em conformidade | |||
Tamanho das partículas | malha de 100% a 80 | Em conformidade | CP2015 | ||
Densidade do volume | 0,20 g/ml ~ 0,40 g/ml | 0,25 g/ml | CP2015 | ||
Compostos de máquina | |||||
Teste químico | |||||
Perda em secar | ≤ 5.00% | 3.8% | GB 5009.3 |
||
Metais pesados | |||||
Metais pesados totais | ≤ 10 ppm | Em conformidade | GB 5009.74 | ||
Arsénio | ≤ 0,5 ppm | Em conformidade | GB 5009.11 | ||
Chumbo | ≤ 0,5 ppm | Em conformidade | GB 5009.12 | ||
Mercúrio | ≤ 0,1 ppm | Em conformidade | GB 5009.3 | ||
Testes microbiológicos | |||||
Contagem total | ≤ 1000 ufc/g | 110 ufc/g | CP2015 | ||
Levedura e molde | ≤ 100 ufc/g | 20 ufc/g | CP2015 | ||
Staphylococcus | Negativo | Negativo | CP2015 | ||
Salmonelas | Negativo | Negativo | CP2015 | ||
E. coli | Negativo | Negativo | CP2015 | ||
armazenamento | Guarde-o num local fresco e seco, mantenha-o afastado de fontes de calor forte. | ||||
Estado de Modificação genética | O produto é um produto isento de OGM. | ||||
Efeito de radiação livre | O produto não foi irradiado. | ||||
Conclusão: | Em conformidade | ||||
Testado por: | Sr. Yang Fangchao | Aprovado por: | Sr. Niu Jicheng |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas