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História como alimentos:
Em 1867 a palavra "wakame" apareceu pela primeira vez em uma publicação em língua inglesa, um dicionário de inglês e japonês, por James C. Hepburn.
Começando em 1960, a palavra "wakame" passou a ser amplamente utilizado nos Estados Unidos, e o produto (importado no formulário de secas provenientes do Japão) se tornou amplamente disponíveis em lojas de alimentos naturais e Asian-American mercearias, devido à influência do movimento macrobiotic, e na década de 1970 com o número crescente de restaurantes japoneses e sushi bares.
Frondes Wakame são verdes e ter uma subtil sabor doce e textura escorregadia. As folhas devem ser cortadas em pedaços pequenos como eles irão expandir durante a cozedura.
Na China, ela é chamada qundaicai.
Na Coréia, é chamado miyeok e utilizado em saladas ou sopa.
Em francês, é chamado de "fougere des mers".
Função de saúde:
1. Em wakame composto conhecido como fucoxanthin pode ajudar a queimar o tecido adiposo. Wakame é também usado em tratamentos de beleza tópica.
2. Na medicina Oriental tem sido utilizada para a purificação do sangue, força intestinal, pele e cabelos, órgãos reprodutores e regularidade menstrual.
| Corte de haste wakame salgados congelados | |
| Outros Nomes | Wakame desfiado Salgados Congelados Salgados Wakame Cortar |
| Nome botânico | Undaria Pinnatifida |
| Origem | Shandongand Privince de Liaoning, China |
| Packiage | 15kgs Carton |
| Peso bruto | 15, 75in kg |
| Quantidade/40' Fcl | 26250kg/1750 caixas de cartão |
| Aparência | Curto E Tiras iguais, Corte Em células Estaminais wakame |
| Color | Livro verde normal |
| Comprimento | 4-5cm |
| Largura | 1-2mm |
| Inchaço | 2.0~2, 5 |
| Impurezas minerais | Nenhum |
| Período De Validade | 3 Anos No Local congelados |
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