Gardenia amarelo puro e natural solúvel em água a cor dos alimentos, é extraído do Gardenia fruto da família madder (Gardenia jasmimoides Ellis) pelo processo de esmagamento, extraindo, filtradora vai diminuindo, purificando, concentrando, esterilização, pulverização e secagem. O principal ingrediente de coloração é crocin e crocetina ) ..
Propriedades: Gardenia amarelo é um pó amarelo, pode ser dissolvida em água e solução de álcool facilmente. Ela tem uma boa resistência à luz e temperatura na posição neutra e fracos meios alcalina.
Aplicação: Gardenia amarelo pode ser amplamente utilizado em arroz instantâneo & produtos de farinha, frescos molhado massas e macarrão e produtos similares, de carne fresca de massas secas e macarrão e produtos similares, os recheios para produtos de cereais e produtos derivados do cacau, chocolates e artigos de chocolate, frutas e bebidas aromatizadas, as bebidas de frutas e sumos de vegetais (polpa), congelados bebidas(gelo comestível excluídos), bolos, conservas de frutas, geleia, comida inchado, conservas de nozes e sementes, imitações de vinho, fried nozes e sementes, salgados, vegetais biscoito, recheios para produtos de panificação, preparados de carne (aves de capoeira), temperos e sólidas em bebidas.
Quando usar Gardenia Amarelo, dissolver a cor com uma pequena quantidade de água primeiro e depois misturar a solução a cores com materiais de alimentos
Embalagem: 10kg/tambor; 20kg/tambor
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