Nisina 1414-45-5

• CAS No.: 1414-45-5
• Fórmula: c143h230n42o37s7
• EINECS: 215-807-5
• Composição: Nisina de Lactis Estreptococo
• Tipo: Conservante de Carne
• Efeito: Antibacteriana
• N ° de Modelo.: Nisin
• Recurso: Conservantes Naturais
• ins: 234
• massa molecular: 3331
• aparência: pó amarelo-claro ou branco
• Pacote de Transporte: 10kg Carton
• Marca Registrada: kingway
• Origem: China
• Capacidade de Produção: 5000mt/Year

Descrição de Produto

Nisina 1414-45-5

CAS:	1414-45-5
MF:	C143h230N42S37s7
MW	3331
Número EINECS:	215-807-5

descrição do Produto:

descrição do Produto
Nisina (também conhecido como o Streptococcus lactis peptide) é um peptídeo antibacteriano com atividade biológica natural. É um polipeptídeo segura e eficiente de substância activa, que é extraído do Streptococcus lactis produto de fermentação por tecnologia biológica.

Principais benefícios
Inibe o crescimento de uma vasta gama de bactérias Gram-positivas sucata e bactérias patogênicas, e é particularmente eficaz contra alguns esporos resistentes ao calor-ex-bactérias como Bacillus stearothermophilus, Bacillus cereus e Clostridium botulinum
Reduz a temperatura de processamento térmico e/ou tempo e minimiza a perda de nutrientes e melhora a qualidade dos alimentos, a segurança e a vida de prateleira
Econômico devido ao baixo nível de utilização
É hidrolizada em aminoácidos por proteinases no intestino após o consumo humano e não tem nenhum impacto na microflora natural incluindo probióticos no corpo humano