Gelatina de carne de bovino comestível Halal Certificated Food Grade

• CAS No.: 9000-70-8
• Formula: H2MGO2
• EINECS: 232-554-6
• Certification: ISO, FDA
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: Gelatin
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• local de origem: fujian , china (continental)
• aparência: pó amarelo claro ou branco apagado
• material: pele de porco; osso de porco; pele de carne de bovino; osso de vaca, escala de peixe
• cheiro: inodoro, neutro
• número do modelo: 20-300floração
• tamanho: 8-10mesh; 20mesh, 30mesh, 40mesh, 60mesh
• pacote: saco de papel kraft, saco de tecido poli
• digite: bases de goma de mastigação, emulsionantes, etc.
• Pacote de Transporte: 25kg or 20kg Per Bag
• Marca Registrada: gelatin
• Origem: China
• Código HS: 3503001001
• Capacidade de Produção: 5000tons Per Year

Descrição de Produto

  Gelatina comestível de carne de bovino com certificação Halal          

1. Pormenores relativos ao produto da gelatina

Matéria-prima:  A gelatina de qualidade alimentar é feita de ossos ou peles saudáveis de animais. Pode ser carne de bovino ou peixe ou porco.
Tamanho do grúule: O tamanho parcial é sempre 8-10mesh. Mas poderia ser gratinado
em tamanhos mais pequenos, como 20mesh, 30mesh, 40mesh, 60mesh, etc.

A gelatina comestível é utilizada principalmente como ingrediente alimentar para os caracteres gelatinizador, estabilizador, espessante, espumador e agente de dilatação aplicados em alimentos. Aplicação: Gúmia, sorvete, geléia, mashmallow, bolo, iogurte, cerveja/vinho, salsicha, comida congelada.

A gelatina farmacêutica é geralmente usada para fazer cápsula dura, cápsulas macias, substituto plasmático e revestimento.



2. Especificação da gelatina

Força da geléia: 80-300floração
 

Itens físicos e químicos	Normas nacionais	Gelatina de qualidade alimentar
Especificação/força de força de força de força (6.67%, 10 ° C) Bloom g		80- 120	120- 140	150- 170	170- 190	190- 210	210- 230	240- 300
Crómio (ppm)	≤ 2	< 2	< 2	< 2	< 2	< 2	< 2	< 2
VISCOSIDADE (15%, 40 ° C) ° E		3-7.4	8-9.8	10-11.4	12-14	12-15	12-18	12-20
TRANSPARÊNCIA (mm)	≥ 50	300-500	300-500	350-500	350-500	350-500	350-500	350-500
TEOR DE CINZAS (%)	≤ 2.0	0.9-1.5	0.9-1.5	0.8-1.0	0.8-1.0	0.8-1.0	0.6-1.0	0.6-0.9
HUMIDADE (%)	≤ 14	12	12	12	12	12	11	11
PH	4.5-7	5.0-7.0	5.0-7.0	5.0-7.0	5.0-7.0	5.0-7.0	5.0-7.0	5.0-7.0
DIÓXIDO DE ENXOFRE (mg/kg) ≤	150	60	60	60	60	60	50	50
COMO (mg/kg) ≤	1.0	1.0	1.0	1.0	1.0	1.0	1.0	1.0
METAL PESADO (mg/kg) ≤	50	50	50	50	50	30	30	20
TOTALBACTERIAL CONTAGEM (peça/g) ≤	10000	≤ 10000	≤ 10000	≤ 10000	≤ 1000	≤ 1000	≤ 1000	≤ 100
COLIBALILUS	NÃO ENCONTRE	NÃO ENCONTRE	NÃO ENCONTRE	NÃO ENCONTRE	NÃO ENCONTRE	NÃO ENCONTRE	NÃO ENCONTRE	NÃO ENCONTRE
SALMONELAS	SALMONELAS	NÃO ENCONTRE	NÃO ENCONTRE	NÃO ENCONTRE	NÃO ENCONTRE	NÃO ENCONTRE	NÃO ENCONTRE	NÃO ENCONTRE