proteína de soja concentrado proteína de soja orgânica isolado O isolado de proteína de soja é um dos aditivos e ingredientes alimentares mais populares na maioria dos países. O isolado de proteína de soja é usado principalmente para melhorar a textura dos produtos à base de carne, mas também é usado para aumentar o teor de proteínas, melhorar a retenção de umidade e é usado como emulsificador. Como fornecedor profissional e fabricante de isolados de proteína de soja, temos o prazer de servi-lo! descrição do Produto
tems |
Normas |
Cor |
Luz |
Proteína (N * 6.25) |
≥ 90% |
NSI |
≥ 88% |
Molsture |
≤ 7% |
Fibra bruta |
≤ 1.0% |
Gordura |
≤ 0.8% |
Cinza |
≤ 6 |
PH |
6.5-7.5 |
PB |
≤ 0,5mg/kg |
CD |
≤ 0,1mg/kg |
Hg |
≤ 0,02mg/kg |
Como |
≤ 0,3 mg/kg |
Zn |
≤ 40 mg/kg |
Cálcio |
0.02 |
Sódio |
1.2 |
Potássio |
0.7 |
Tamanho das partículas |
≥ 90% 100 de malha |
Densidade do volume |
350 g/l |
Lecitina |
≤ 2.0 |
Contagem de placas padrão |
≤ 20000/g |
Levedura e bolores |
≤ 100 g. |
E. coli |
Negativo/g |
Salmonelas |
Negativo/g |
Conclusão: As mercadorias estão em conformidade com as normas Q/HGK01-2008 Aplicações: O isolado de proteína de soja é usado nos seguintes produtos alimentares: snacks substituições de refeições cereais de pequeno-almoço energia e barras de proteína bebidas prontas para beber com perda de peso sopas, molhos e alimentos preparados alimentos assados gelados, iogurte e outros produtos sem lacticínios ou produtos lácteos alternativas de carne carne, aves e produtos à base de peixe transformados Embalagem e envio