Descrição do produto A lecitina de soja A lecitina de soja é um emulsionante natural obtido a partir do esmagamento de soja composto de uma mistura complexa de diferentes continentes. Ele pode ser usado em bio-estudos de química, também para tornar o agente emulsificante, lubrificante e como fonte de fosfatos e ácidos gordos essenciais etc como alimentos de padaria, biscoitos, cone de gelo, queijo, produtos lácteos, produtos de confeitaria, instant alimentos, bebidas, Margarina; Animal, Aqua feed: licor de gordura de couro, pintura e revestimento, explosivo, tinta, fertilizantes, produtos cosméticos e assim por diante. Aplicação: Este produto é um produto natural extrato de soja em bruto. É rica em lecitina (PC) cephalin (PE) fosfolipídios de inositol (PI), que largamente utilizado na medicina/farmacêutica, alimentícia, alimentação animal e industriais dispersante para emulsionar, agente de liberação de molde. E este produto tem boas propriedades emulsificantes, a cor superficial e brilho, a atividade de alta e a boa liquidez. Especificação
| Itens |
Standard |
| Aparência |
Amarelo ao castanho,translúcido líquido viscoso |
| O odor |
Pouco sabor de feijão |
| Gosto |
Pouco sabor de feijão |
| Gravidade Específica, @ 25 °C |
1.035-1.045 |
| Insolúvel em acetona |
≥60% |
| Peróxidos, mmol/kg |
≤5 |
| A humidade |
≤1,0% |
| Valor de ácido, mg KOH/g |
≤28 |
| Cor Gardner 5% |
5-8 |
| Viscosidade a 25ºC |
8000- 15000 cps |
| Insolúvel em éter |
≤0,3% |
| O tolueno/Hexano insolúvel |
≤0,3% |
| Metais pesados como Fe |
Não detectado |
| Metais pesados como Pb |
Não detectado |
| O total de germes |
100 cfu/g max |
| Contagem de coliformes |
10 NMP/g max |
| E. coli (UFC/g) |
Não detectado |
| Salmonlia |
Não detectado |
| Staphylococcus aureus |
Não detectado |
O modo de aplicativo Na indústria alimentar, fosfolipídio da soja pode ser usado como um bom emulsionante, umidificador, amaciador, antioxidante amplamente utilizadas em produtos de farinha, produtos de açúcar, produtos de padaria, bebidas, produtos lácteos e alimentos de conveniência e de outros alimentos. Ele não só melhora a qualidade dos alimentos, prolongando a frescura da prateleira da prateleira, mas também aumenta o conteúdo nutricional dos alimentos e fornece recursos de alta qualidade para o desenvolvimento de novos produtos de nutrição e saúde. Pão, pães doces e bolos A adição de lecitina de pão se tornou comum na Europa, Austrália e em outras regiões. Inicialmente apenas adicionado ao creme de pão, bolo de nata. A adição de lecitina torna o creme de executar muito mais suavemente, que traz grande conveniência para a transformação do pão creme. Devido às suas propriedades higroscópicas e propriedades antioxidantes, a cor e o brilho do pão nata permanecem inalteradas, e pode manter a suavidade do pão não secas e duras. O pão com lecitina aumenta a porosidade e o volume também aumenta em conformidade. Os fabricantes nacionais revelaram que a adição de 0,6-1% de lecitina pão pode tornar a água na massa, uniformemente dispersas e formam o complexo de proteínas com proteínas de trigo. Aumentar a capacidade de extensão do pão, elasticidade e a distensibilidade, a água não é fácil solto, manter o desempenho suave de pão, o pão center poros mesmo pequenos e fofo, tornam o pão mais suave, desempenhar o papel de retardar o endurecimento do pão. Cenário de Aplicação Embalagem e envio Duração: 2 anos em situação de armazenamento de dados bem. Armazenamento: 1) Ser definido em local fresco e seco e arejado, longe da origem do incêndio. 2) vedadas, evitar a luz, evitar a chuva e ica forte ou alcalino. 3) transporte levemente e proteger contra danos do pacote. A embalagem:1. Para líquidos --200kg/tambor metálico, 1x20'fcl pode conter 19,6 toneladas sem paletes e 16 toneladas com vazios --1000kg/IBC, 1x20'fcl pode conter 20 toneladas --23000kg/Flexibag, Flexitank 2.Para pó e grânulo 5kg/ saco de alumínio com saco interior dentro 25kg/caixa. 1x20'fcl pode conter 11 toneladas sem paletes e 8,75 toneladas com vazios O tempo de entrega: 7-14dias depois da confirmação da encomenda. Perguntas mais frequentes sobre
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