Descrição do produto Ácido cítrico anidro, Em temperatura ambiente, ácido cítrico é produto pulverulento cristalino de cor branca, inodoros e extremamente sabor amargo, densidade 1.542g/cm3, ponto de fusão 153-159ºC, decomposição acima de 175ºC liberar água e dióxido de carbono. O ácido cítrico é facilmente solúvel em água, e sua solubilidade é 59g a 20ºC. O pH da solução aquosa a 2% é 2.1. A morfologia de cristais de ácido cítrico varia devido a diferentes condições de cristalização. É um pouco gasta em ar seco e higroscópico na umidade do ar. Ele pode ser decomposta em uma variedade de produtos por aquecimento e reagir com ácidos, bases e glicerina. Ácido cítrico reage com etanol para formar o citrato de etilo. A morfologia de partículas Produto Paramenters
| Descrição: |
Resultado |
| Identificação: |
Grãos rime branco |
| Solubilidade: |
Passar no teste |
| A clareza e a cor da solução: |
Passar no teste |
| Metais pesados: |
<5ppm |
| Oxalato: |
<100ppm |
| Sulfatos: |
<50ppm |
| Cinzas de sulfato: |
0,022% |
| Substâncias Carbonizable facilmente: |
Passar no teste |
| Água: |
0,15% |
| Conteúdo: |
99,97% |
| Alumínio: |
<0,2PPM |
| Endotoxinas bacterianas |
<0,5 I.U/mg |
| Cálcio: |
<50ppm |
Aplicação Ácido cítrico tem uma leve e refrescante sabor amargo, e é amplamente utilizado na fabricação de várias bebidas, soda, vinhos doces, dim sum, biscoitos, conservas de suco de frutas, produtos lácteos e outros alimentos. Em todos os mercados de ácidos orgânicos, ácido cítrico tem uma quota de mercado de mais de 70%, e também pode ser utilizado como agente de tempero e antioxidante para óleos comestíveis. Simultaneamente melhorar as propriedades sensoriais de alimentos e promover a digestão e absorção de cálcio e fósforo substâncias no corpo. Ácido cítrico anidro é amplamente utilizado no estado sólido bebidas. Sais do ácido cítrico como citrato de cálcio e citrato de ferro são o elaborador que exigem a adição de iões de ferro e cálcio em determinados géneros alimentícios. Ácido Cítrico, tais como citrato triethyl, pode ser utilizada como plastificante não tóxicas para a fabricação de filmes plásticos para embalagens de alimentos. É um conservante ácido e nas indústrias de alimentos e bebidas. Embalagem e envio Acondicionamento usando 25kg sacola plástica revestida com polietileno de dupla camada Armazene em um local fresco e seco Perguntas mais frequentes sobre
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