Descrição do produto A lecitina de soja modificada Soja modificada fosfolipídio remete para a melhoria ou o reforço das propriedades funcionais de fosfolipídio alterando a estrutura molecular de fosfolipídio através de reacção química orgânica. Fosfolipídios de soja modificados têm boa hydrophilicity, com o HLB de 9-10, e são usados para a remoção de filme emulsificação, redução da viscosidade e moldagem de vacas bebidas, doces, cozedura, puffing, e alimentos congelados. A aparência é um líquido viscoso amarelo transparente, que é facilmente dispersos em água e também o óleo solúvel. Dissolver em água para formar um líquido branco leitoso.
| Modelo de item de teste |
MA-60 |
| Acetona substância insolúvel (%) ≥ |
58 |
| N-hexano (%) insolúvel≤ |
0.3 |
| Água e substâncias voláteis (%) ≤ |
1.0 |
| Valor de epilepsia (g/100g) |
85-95 |
| Valor de ácido (mgKoH/g) ≤ |
30.0 |
| Índice de peróxido (MEG/kg) ≤ |
10 |
| A viscosidade (25 graus) ≤ |
10000 |
| Chumbo total (mg/kg) ≤ |
1.0 |
| Arsénio total (mg/kg) ≤ |
3.0 |
| Valor da Gartner 5%≤ |
12 |
Aplicativo:Usado no leite e alimentos instantânea na indústria alimentar para melhorar seu desempenho instantâneo; utilizado na produção de gelado para melhorar as propriedades emulsificantes e evitar a formação de cristais de gelo utilizado nos produtos de chocolate, com funções tais como a redução da viscosidade, antioxidante, e resistência a óleo; usado para assar alimentos para melhorar a solubilidade em água do produto; também tem as funções de aumentar a textura e extensibilidade de bolo congelando, melhorar a qualidade dos alimentos e anti-envelhecimento, e prorroga o período de manutenção da fresca de alimentos. Além disso, ele também pode ser utilizado como emulsionante em bebidas, gelados, sopas e temperos, como dispersante para produtos de alto teor de gorduras, ou como emulsionante em molhos para salada com pouca gordura. Embalagem e envio Embalagem do produto 1. Para líquidos --200kg/tambor metálico, 1x20'fcl pode conter 19,6 toneladas sem paletes e 16 toneladas com vazios --1000kg/IBC, 1x20'fcl pode conter 20 toneladas --23000kg/Flexibag, Flexitank 2.Para pó e grânulo 5kg/ saco de alumínio com saco interior dentro 25kg/caixa. 1x20'fcl pode conter 11 toneladas sem paletes e 8,75 toneladas com vazios Armazenamento do produto Manter fechado e num local fresco e seco Vida de prateleira 18 meses Perguntas mais frequentes sobre
Fornecedor Auditado 
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