descrição do Produto Especificações:
O ponto |
Especificação |
Resultado |
Aparência |
Bom,Branco,inodoro,cristalino em pó |
Passar |
Composiça ̃o(base seca)% |
≥98,0 |
99,4 |
Fase |
5.0-6.7 |
6,5 6,5 |
Resíduo de ignição % |
≤0,05 |
0.016 |
Perda por secagem % |
≤1,5 |
0,13 |
O Chroma |
≤0,100 |
0,0034 |
A turvação |
≤0,05 |
0,0034 |
Como, mg/kg |
≤0,5 |
Negativo(<0,010) |
Pb, mg/kg |
≤0,5 |
Negativo(<0,05) |
Aplicações:
Aplicação |
Vantagem do produto |
Área alimentar: Padaria, alimentos congelados, farinha de arroz , produtos de confeitaria, chocolate e bebidas de frutas, produtos energéticos, marisco, liofilizado em pó probióticos. |
Evitar o envelhecimento de amido e gelatinization,melhorar a resistência anticongelamento, e evitar a desnaturação protéica, reduzir a doçura, melhorar o sabor do produto, proteger a cor, bloquear a água e hidratar, estender a vida de prateleira de liofilização e hidrólise de proteínas microrganismos são protegidos da deformação. |
Cosméticos: máscara facial, creme para as mãos e creme de olhos |
Ele tem fortes efeitos fisiológicos como a retenção de umidade, bloqueio de água, proteção solar, anti-radiações e a retenção de água. |
Indústria farmacêutica |
Como um agente de protecção especial para as moléculas biológicas e estabilizador de células do tecido |
Na indústria alimentar, tendo em conta as funções e características de trealose, tais como a não redução das propriedades, retenção de umidade, congelamento de resistência e de resistência de secagem, doçura de alta qualidade, fonte de energia, etc, desenvolvimento e investigação para uma grande variedade de utilizações estão sendo realizadas. Produtos de trealose podem ser aplicadas a uma variedade de alimentos e temperos, etc, que pode melhorar consideravelmente a qualidade dos alimentos e aumentar a variedade de alimentos, e promover o desenvolvimento da indústria alimentar. As propriedades funcionais da trealose e sua aplicação em alimentos: (1) evitar o envelhecimento de amido (2) Impedir a desnaturação protéica (3) inibição da oxidação lipídica deterioração (4) efeito de correção (5) Manter a estabilidade e a estabilidade das carnes e vegetais moles de efeito de preservação (6) Fonte de energia estável e duradoura. Embalagem e envio