Certificação: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
---|---|
Material de embalagem: | Laminado de materiais |
Método de armazenamento: | Normal |
Validade: | <6 meses |
Principal ingrediente ativo: | Ágar |
Aplicação: | Carne, Bebidas, Produtos de Farinha, Condimento, Geléia/ Sorvete, Assados |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
HAIOXIANG gelatina de pele bovina
Gelatina comestível
A gelatina comestível é um produto proteico de origem natural.
É geralmente constituído por proteínas (85%), água (13%) e substância mineral (2%). Sendo rico em 18 vários tipos de aminoácidos necessários para o corpo humano, com exceção apenas do triptofano.
Características:
Espessamento
Gelificação
Retenção de água
Espuma
Emulsificante e estabilidade
Fornecedores com licênças comerciais verificadas