CAS No.: | 121-33-5 |
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Fórmula: | C8h8o3 |
EINECS: | / |
Certificação: | ISO |
Material de embalagem: | Metal |
Método de armazenamento: | Normal |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
A vanilina é um sabor comestível amplamente utilizado, que pode ser encontrado nas sementes de baunilha ou pode ser sintetizado artificialmente. A vanilina é amplamente utilizada em vários alimentos aromatizantes que precisam aumentar o sabor do leite, como bolos, bebidas frias, doces de chocolate. Também pode ser usado para sabão, pasta de dentes, perfume, borracha, plástico e medicamentos
Denominação química: 3-metoxi-4-hidroxibenzaldeído
CAS no: 121-33-5
Fórmula estrutural:
Fórmula molecular: C8H8O3
Massa molecular: 152.15
Padrão de qualidade: Conformidade com a FCC IV
Especificações:
Aparência: Cristal ou cristal em pó de cristal, branco a ligeiramente amarelado.
Fragrância: Semelhante a feijão Vanilla.
Solubilidade (25ºC): 1 g de vanilina é solúvel em 100 ml de água a 25ºC C, em 20 ml de gely ou em 20 ml de água a 80ºC C. Álcool, metanol e éter lisolúvel.
Intervalo de fusão: 81.0-83.0ºC
Perda por secagem: 0.5% máx.
Como: 0.0003% máx.
Metal pesado (baseado em Pb): 0.001% máx..
Conteúdo: 97% min
Ignição por resistência: 0.05 % máx
Uso: A vanilina é um dos sabores e fragrâncias importantes com a fragrância de VanillaBeans e leite. É uma matéria-prima importante na indústria de aditivos alimentares e é amplamente utilizada em alimentos, doces, doces, gelados, bebidas e cosméticos, como agente de fixação e aditivo de fragrâncias. É também utilizado como intermediário farmacêutico, aditivo alimentar e na indústria de galvanoplastia.
Embalagem: Em tambor de fibra de 50 kg; em tambor de fibra de 25 kg; em caixa de cartão de 25 kg.
Armazenagem e Transporte: Deve ser estocada em um depósito seco e ventilado e evitar a poluição causada por odores diversos. A luz solar e a chuva devem ser evitadas durante o transporte. Na condição de o produto ser selado, a qualidade será mantida durante 2 anos.
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