CAS No.: | 8029-43-4 |
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Fórmula: | C6h12o6 |
EINECS: | 232-436-4 |
Tipo: | Glucose Syrup |
Valor Nutricional: | Nutricional |
Efeito: | Sweetener |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Aplicação:
Xarope de glicose é um alimento de inulina, feitas a partir da hidrólise de amido. Suas principais utilizações em alimentos preparados comercialmente como espessante, edulcorantes e humectant. Xarope de glicose é também amplamente utilizado no fabrico da variedade de produtos doces.
Especificação | Standard | Resultado do teste |
Aparência | Líquido viscoso transparente e incolor | Passar |
O odor | Condições normais | Condições normais |
O sabor | Doce e suave sem sabor especial | Passar |
Sólidos secos | 80% | 80,01 |
DE VALOR | 50-60 | 54 |
O valor de PH | 4.0-6.0 | 4.52 |
A temperatura de ebulição | >130 | 138ºC |
Transparência | >95 | 98,0 |
Cinzas de sulfato | <0,3 | 0,15 |
Pb(Pb2+) | <0,5mg/kg | 0,004 |
Cu(Cu) | <5.0mg/kg | <5.0 |
Como(Como3-) | <1,0mg/kg | 0.016 |
Coliformes Totais (N) | ≤3 NMP/g | <3 |
Bacterias Total (N) | ≤3000 ufc /g | 100 |
Patógenos (samolnella) | Negativo | Negativo |
Conclusão | As mercadorias em conformidade com o GB/T 20885-2007. |
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