Com o desenvolvimento económico e o progresso social, as pessoas têm exigências extremamente rigorosas em matéria de higiene e qualidade dos alimentos cozinhados, formando um centro de produção em grande escala e de distribuição centralizada.
Se os vegetais, a carne, o pão, e outros alimentos cozidos ou cozidos não puderem ser arrefecidos rapidamente, as bactérias podem facilmente criar e afetar o frescor e o gosto do alimento.
O resfriamento natural tradicional ou o resfriamento do vento são muito lentos e não higiênicos.
A máquina de arrefecimento a vácuo ICEUPS é o método de arrefecimento mais eficaz. Pode arrefecer rápida e uniformemente os alimentos acima dos 90 graus à temperatura ambiente no espaço de 10 minutos, e também pode manter a cor, a frescura e o sabor dos alimentos, e também manter os alimentos limpos e hipoginénicos.
A máquina de refrigeração a vácuo ICEUPS é uma marca muito famosa na China, temos cooperado com clientes globais há mais de 15 anos e temos uma experiência rica em fabrico e exportação. O material da nossa máquina de refrigeração a vácuo é de aço inoxidável 304 de alta qualidade, isto é, aço de qualidade alimentar. As peças de compressor e refrigeração que utilizamos são todas marcas internacionais famosas. A qualidade e o fabrico da máquina ICEUPS é muito boa e fiável.
Parâmetros
| N.o do modelo |
AS-100C |
| Capacidade |
1 carrinho (100 KG) por ciclo |
Forma de arrefecimento |
Arrefecimento por ar |
Refrigerante |
RF404a |
Tensão |
380 V - 50 Hz - 3P ou personalizado |
Temperatura de processamento |
De temperatura ambiente acima de 90ºC C a 15 25ºC C. |
Tempo de processamento |
5-10 minutos |
Fornecedor Auditado 
