Goma xantana é mais freqüentemente encontrados em molhos para salada e molhos. Ele ajuda a evitar a separação de óleo pela estabilização da emulsão, embora não seja um emulsionante. Goma Xantana também ajuda a suspender as partículas sólidas, tais como especiarias. Goma Xantana ajuda a criar a textura agradável em muitos sorvetes, juntamente com goma guar e goma de alfarroba. Goma xantana é também um método preferencial de espessamento inflamáveis para aqueles com distúrbios de deglutição, desde que não altere a cor ou o sabor dos alimentos ou bebidas
Goma xantana é um polissacarídeo de elevada massa molecular feitas de material por polimerização de 5 moléculas de açúcar como uma unidade. Cada unidade é composta por 2 moléculas de glicose, 2 moléculas de manose e 1 molécula de ácido glucuronic. Sua principal cadeia é composto de β-glucose ligados por 1,4-glucosídicas como unidade de 2 moléculas de glicose. A sua estrutura é o mesmo que o de celulose. Existem 2 moléculas de manose e 1 molécula de ácido glucuronic conectado ao C3 de glicose. Formam uma cadeia lateral. Existem piruvato e ácido carboxílico grupos laterais na lateral da corrente. Porque a sua cadeia lateral contém grupos ácidas, é um polyanion em solução aquosa. Em circunstâncias normais, o teor de ácido pirúvico em goma xantana pode ser usado para medir o seu desempenho.
Perfil da empresa
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Com a luta da equipe de profissionais, o escopo de fornecimento abrange mais de 70 países e regiões do mundo, 1000+ clientes cooperativa, 3000+ potenciais clientes, envolvendo alimentos, medicamentos, detergente, revestimentos, resinas e outros campos.
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Estamos professional e você vai encontrar um bom parceiro!
Innoas é um fornecedor de produtos químicos global, localizado em Qingdao, da província de Shangdong, China.
A empresa gerencia as cadeias de abastecimento complexas tanto para os fabricantes de produtos químicos e os consumidores pelo feedback do mercado e resposta rápida.
Innoas está crescendo a cada dia com a melhoria da cadeia de fornecimento, a profunda cooperação com os amigos e alta eficiência ultramarinos equipe. O escopo de fornecimento abrange mais de 70 países e regiões do mundo, mais de 500 parceiros de cooperação, envolvendo UPR, cuidados pessoais, aditivos alimentares, Animal medical, anticongelantes e outros campos.
Para Innoas, a empresa vai muito além da importação e exportação de produtos químicos. Innoas...
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A empresa liderada por um Conselho de Administração combinando décadas de experiência no sector de fabrico e distribuição de produtos químicos.
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As nossas vantagens
1. Equipa de profissionais com mais de 10 anos de experiência na indústria química;
2. Os serviços da central do cliente: resposta rápida, análise de mercado, produtos qualificados, cofre logística, documentos de Nice;
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Perguntas mais frequentes sobre
P: Qual é a quantidade mínima de este produto?
Um: Um palete
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Um: TT, LC, DP.
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R: Sim, nossa empresa tem a plena COA, TDS e MSDS dos produtos que vendemos.
Q: você consegue enviar uma amostra?
R: Sim, entre em contato comigo para obter mais as.