Preço grossista espessante alimentar Arábica em pó CAS 9000-01-5 Arábica
| Nome do produto |
Preço grossista espessante alimentar Arábica em pó CAS 9000-01-5 Arábica |
| Aparência |
Produto pulverulento de cor branca |
| CAS |
9000-01-5 |
| Composiça ̃o |
99% |
| Palavras-chave |
Goma arábica;Arábica em pó;Arábica CAS 9000-01-5 |
| Vida de prateleira |
24 meses quando devidamente guardados |
| Para bagagem |
Conservar em local fresco e seco, local escuro |
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O que é o arábica?
Goma arábica, também conhecida como a goma arábica, é derivada do exsudato do tronco do gênero Acacia na família das leguminosas, portanto é também chamado de mascar acacia. Os principais componentes de goma arábica são polissacarídeos macromoleculares e sua cálcio, magnésio e sais de potássio Ele inclui principalmente aldose, galactose, ácido glucuronic e assim por diante. Boa qualidade de goma arábica é âmbar, com grandes e partículas redondo, e é principalmente produzido em África. |
Função de goma arábica
1. Indústria alimentar
Goma arábica usado para ser o mais amplamente utilizado e hydrosol utilizado na indústria alimentar, e o mundo procura anual ainda é mantida em cerca de 40.000 para 50.000 toneladas.
Goma Arábica também podem ser amplamente utilizado na produção de bebidas. Por exemplo, ele pode estabilizar o sabor e óleos essenciais na produção de concentrados. Ele também é usado na fabricação de doces, como disco rígido tradicional (vinho) gomoso e doces suaves, e também pode ser utilizado como um estabilizador de espuma para marshmallows.
2. A indústria de impressão
O layout de impressão é principalmente friccionado goma arábica.
Aplicação de goma arábica
Goma de acácia tem boas propriedades emulsificantes, especialmente adequado para o óleo em emulsão de água sistema, amplamente utilizado como estabilizador da emulsão na essência da emulsão;também tem bom filme-formando propriedades; como uma película microcapsule-formando agent para conversão de óleos essenciais ou outro líquido matérias-primas em pó, ele pode prolongar a qualidade de sabor e evitar a oxidação e também é usado como um transportador de sabor para produtos de padaria.
Goma arábica pode dificultar a formação de cristais de açúcar, utilizado como agente de cristalização no candy, evitar a precipitação de cristal, também pode efectivamente uma emulsão de matéria gorda do leite no sector do açúcar para evitar derrames;
Goma arábica também é usado para esmalte na superfície de chocolate, de modo que o chocolate é solúvel unicamente na boca, insolúvel em mãos;
Goma de acácia é usado em uma emulsão de bebidas alcoólicas como a cola para emulsify e dispersar óleos essenciais e óleo solúvel de pigmentos para evitar a descoloração dos estrangulamentos onde óleos essenciais e pigmentos flutuar durante a armazenagem;
Goma de acácia também é usado como um agente de Haze para bebidas com óleos vegetais e resinas para aumentar a diversidade do aparecimento da bebida.
Comida farmacêutica espessantes CAS 9000-01-5 granel goma arábica em pó
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