2015 Novo Tipo de Máquina de chips de banana semiautomático

• Type: Dryer
• Voltage: 380V
• Power: 1.5KW
• Customized: Customized
• material: aço inoxidável
• espessura: 3 mm
• N ° de Modelo.: JY-S2
• modelo de fruta: banana
• garantia: um ano
• tempo de entrega: 60 dias
• Pacote de Transporte: Wooden Case
• Especificação: CE
• Marca Registrada: JOUYU
• Origem: Shanghai
• Código HS: 84149090
• Capacidade de Produção: 100kg Per Hour

Descrição de Produto

Chips de banana frita princípios da preservação
Sub-maduras ou bananas maduras das é cortado em fatias finas e nítidas para fritos textura. As fatias pode ser parcialmente seca antes de a fritura que elimina alguns da umidade e os torna mais crocante. A fritura elimina alguns da água, gelatinizes o amido, destrói as enzimas e microrganismos e dá uma imagem nítida de produto com um aroma e sabor característicos. O baixo conteúdo de umidade inibe o crescimento microbiano e a embalagem impede a recontaminação.
Equipamento necessário
Facas ou cortador com pedal frutos pequenos recipientes plásticos ou taças para a imersão dos frutos da peneira plástica para drenar a água de molho bandejas de secagem (secagem solar) Gabinete de secagem (para secagem assistida) Grande frigideira ou wok saco de polietileno vedante do termómetro
Selecção de matérias-primas
É imperativo utilizar sob-maduras bananas verdes como estes têm a textura correta para a secagem e a fritura. Se for usado, selecione das cerca de frutos maduros que tem forte e frite a carne. Maduras e mais maduras e de bananas plátanos não deve ser utilizado como a textura é macia demais para fazer os chips.
Para os figos de banana, completamente maduras de frutas com um teor de açúcar de cerca de 20% são usados.



  Máquinas para fabricação de chips de banana  Paremeters:
 
 

Máquinas para fabricação de chips de banana
N°	Nome	Potência  (kw)	A tensão (V)	A cota   (Mm)	Peso (Kg)
1	Máquina de corte	1.5	380	900*920*1100	80
2	Máquina de secagem	60	380	4460*2200*2290	3700
3	embaladora	2	380	1220*680*900	230