Uso: Na indústria alimentar, é usado como melhorador de qualidade, regulador de PH, intensificador nutricional e dispersante emulsificado. Aplicado principalmente ao queijo, bebidas, geléia e sorvete.
Embalagem: Em saco de plástico composto/papel de 25 kg com forro de PE.
Armazenamento e transporte: Deve ser armazenado num armazém seco, ventilado e limpo; mantido afastado da humidade e do calor e armazenado separadamente das substâncias venenosas. Manuseado com cuidado, de forma a evitar danos nos sacos de embalagem.
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