Monohidratado fosfato monocálcico aditivo alimentar Mcpm

• CAS No.: 7758-23-8
• Fórmula: ca (h2po4) 2. h2o
• Certificação: CCIC, CIQ, ISO, kosher, halal, gmp
• Pureza: 90% ~ 99%
• Tipo: Fosfato de Cálcio
• Grade Padrão: Grau Alimentar
• N ° de Modelo.: Food Grade
• Pacote de Transporte: 25kg Per Bag
• Especificação: powder
• Marca Registrada: DT
• Origem: China
• Código HS: 28352600
• Capacidade de Produção: 10000mt

Descrição de Produto

Fosfato monocálcico monohidratado
1. Denominação química: Fosfato monocálcico monohidratado , fosfato dihidrocálcio monohidratado
2.M.F.: CA (H2PO4) ₂. H2O
3.M.F.: 252.07
4. Propriedades físicas: Pó cristalino de cor branca ou cristal lacado. Gravidade específica: 2.220. Pode perder água cristalina quando aquecida a 109ºC C. É solúvel em ácido clorídrico e ácido nítrico, ligeiramente solúvel em água (1.8%,  30ºC). Geralmente, contém ácido fosfórico livre e tem o caráter de higroscopicidade. Sua solução de água é ácida.
5. Norma de qualidade: (GB1886,333-2021, FCC-V, e 341(i))

Nome do índice	GB1886,333-2021	FCC-V	E 341 (i)
Conteúdo , %	15.9-17.7 (as CA)	15.9-17.7 (as CA)	≥ 95 (em base seca)
Identificação	-	-	Testes positivos para cálcio e para fosfato
P2O5 (em relação ao produto anidro), %	-	-	55.5-61.1
Teor de Cao, %	-	-	19.0-24.8
PB, ≤%	0.0002	0.0002	0.0001
As, ≤%	0.0003	0.0003	0.0001
Cádmio, ≤%	-	-	0.0001
Mercúrio, ≤%	-	-	0.0001
Alumínio, ≤ mg/kg	-	-	200
Metal pesado (Pb), ≤%	0.001	-	-
Fluoreto, ≤%	0.0025	0.005	0.003
Humidade ( 60ºC), ≤%		1.0	-
Perda em secar (105 ° C, 4 horas) , ≤%	-	-	17.5 (105 ° C, 4 horas)
Perda de ignição, ≤ %	1.0	-	25.0 (800 ° C ± 25 ° C durante 30 minutos)
Grau claro	De acordo com o teste	-	-
Carbonato	De acordo com o teste	-	-
Ácido livre e sal auxiliar	De acordo com o teste	-	-

6. Utilização: Na indústria alimentar , é utilizado como agente de levedagem, regulador da massa, tampão, modificador, agente de solidificação, suplemento nutricional, agente quelante, por exemplo, agente de levedura em bolos e bolos; agente de fermentação assistente e tampão em pão e bolachas; agente  de cura de pectina, alimentos levedura, modificador em produto à base de carne. Quando aplicada em fermentação, pode aumentar a capacidade de fermentação.
7. Embalagem: Em saco de plástico compósito de 25 kg/papel com forro de PE.
8. Armazenagem e transporte: Deve ser armazenado num  armazém seco, ventilado e limpo, mantido afastado da água e da humidade durante o transporte e armazenado separadamente das substâncias venenosas. Manuseado com cuidado, de forma a evitar danos nos sacos de embalagem.

Certificados: Halal (MUI), Kosher, ISO9001, Iso22000, BRC, GMP, etc.