Pirofosfato de ácido sódio SAPP 28/40/15

• CAS No.: 7758-16-9
• Fórmula: n5p3o10
• Certificação: ISO, halal kosher/mui
• Pureza: ≥ 90%
• Tipo: Fosfato de Sódio
• Grade Padrão: Grau Alimentar
• N ° de Modelo.: 13
• Pacote de Transporte: 25kgs Paper Bag
• Especificação: 25KG
• Marca Registrada: dongtai
• Origem: China
• Código HS: 28353990
• Capacidade de Produção: 10000

Descrição de Produto

1. Denominação química: Pirofosfato de ácido de sódio, pirofosfato dissódico dihidrogenofosfato
2. M.F.: Na2H2P2O7
3.M. W.: 221.94
4. Propriedades físicas:  Pó de cristal branco monoclínico. Sua densidade relativa é 1.86. É solúvel em água , insolúvel em álcool. Hidrolisa-se ao ortofosfato quando aquecido em meio ácido. É higroscópico, forma hexahidratado em ar úmido, e decompõe-se para metafosfato a 220ºC C.
5. Norma de qualidade: (FCC-V, GB25567-2010)

Nome do índice	FCC-V	GB25567-2010
Teor (contado por Na2H2P2O7) ≥ %	93.0-100.5	93.0-100.5
% ≤ % insolúvel em água	1.0	1.0
PH (solução aquosa a 1%)	-	3.5-4.5
As (as), % ≤	0.0003	0.0003
Metais pesados (como Pb) , % ≤	-	0.001
Fluoreto (F) , % ≤	0.005	0.005
PB % ≤	0.0002	0.0002

6. Utilização: Na indústria alimentar, é utilizado como agente de fermentação rápida, agente de melhoria da qualidade e aplicado como componente ácido do agente de branqueamento sintético de pão e bolos . Pode ser aplicada uma mistura com outros fosfatos à retenção de água de produtos à base de carne, tais como carne enlatada, presunto cozido, lata de carne e macarrão instantâneo.
7. Embalagem: Em saco de plástico compósito de 25 kg/papel com forro de PE.
8. Armazenagem e transporte:   Deve ser armazenado num armazém seco e ventilado e mantido afastado da humidade e de substâncias venenosas. Manuseado com cuidado, de forma a evitar danos nos sacos de embalagem.