CAS No.: | 63-42-3 |
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Fórmula: | c12h22o11 |
EINECS: | 200-559-2 |
Tipo: | edulcorantes |
Valor Nutricional: | Tipo Não-Nutricional |
Recurso: | Quimiossíntese |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Item | Padrão |
Aparência | cristais ou pó inodoros brancos |
Cinza (%) | 0.09 |
B ESCALA DE COR | 8.7 |
Gordura (%) | 0.10 |
Humidade (%) | 0.21 |
PH | 5.55 |
Proteína (%) | 0.14 |
Partículas com queimaduras (%) | 7.50/mg |
Bacillus cereus presuntivo | < 10 ufc/g |
Coliforme | < 10 ufc/g |
E coli | < 10 ufc/g |
Molde | < 10 ufc/g |
SPC | < 250 ufc/g |
Estapi | < 10 ufc/g |
Levedura | < 10 ufc/g |
Teor de lactose (%) | 99.56 |
Listeria | NEG/25 g. |
Salmonelas | NEG/750 g. |
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