Certification: | CIQ, ISO |
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Type: | Calcium Phosphate |
Grade Standard: | Food Grade |
aparência: | pó branco |
aplicação1: | aplicado na estréia de comida |
aplicação2: | agente de limpeza |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Nome do índice | FCC-V | E 341 (ii) | USP-32 |
Descrição | Cristal branco ou granulado, pó granular ou pó | ||
Ensaio, % | 97.0-105.0 | 98.0 - 102.0 ( 200ºC, 3 h) | 98.0-103.0 |
Teor de P2O5 (base anidra), % | -- | 50.0--52.5 | -- |
Identificação | Teste de aprovação | Teste de aprovação | Teste de aprovação |
Ensaios de solubilidade | -- | Moderadamente solúvel em água. Insolúvel em etanol | -- |
Fluoreto , mg/kg ≤ | 50 | 50 (expresso em flúor) | 50 |
Perda de ignição (pós-contacto a 800ºC ± 25ºC durante 30 minutos), % | 7.0-8.5 (anidro) 24.5-26.5 (hidrato) | ≤ 8.5 (anidro) ≤ 26.5 (hidrato) | 6.6-8.5 (anidro) 24.5-26.5 (hidrato) |
Carbonato | -- | -- | Teste de aprovação |
Cloreto, % ≤ | -- | -- | 0.25 |
Sulfato, % ≤ | -- | -- | 0.5 |
Arsénio, mg/kg ≤ | 3 | 1 | 3 |
Bário | -- | -- | Teste de aprovação |
Metais pesados, mg/kg ≤ | -- | -- | 30 |
Substância insolúvel em ácido, ≤ % | -- | -- | 0.2 |
Impurezas voláteis orgânicas | -- | -- | Teste de aprovação |
Chumbo, mg/kg ≤ | 2 | 1 | -- |
Cádmio, mg/kg ≤ | -- | 1 | -- |
Mercúrio, mg/kg ≤ | -- | 1 | -- |
Alumínio | -- | Teor não superior a 100 mg/kg para a forma anidra e não superior a 80 mg/kg para a forma hidratada (apenas se for adicionado a alimentos para lactentes e crianças jovens). Teor não superior a 600 mg/kg para a forma anidra e não superior a 500mg/kg para a forma hidratada (para todas as utilizações, excepto alimentos para lactentes e crianças jovens). Esta disposição é aplicável até 31 de Março de 2015. Teor não superior a 200 mg/kg para a forma anidra e a forma dihidratada (para todas as utilizações, excepto alimentos para lactentes e crianças jovens). Esta disposição é aplicável a partir de 1 de Abril de 2015. | -- |
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