Descrição do produto
A carboximetilcelulose de sódio (CMC) tem uma variedade de funções em alimentos como espessamento, suspensão, emulsificação, estabilização, retenção da forma, formação de películas, expansão, preservação, resistência a ácidos e cuidados de saúde. Pode substituir a goma guar, a gelatina, o papel do ágar, o alginato de sódio e a pectina na produção alimentar é amplamente utilizado na indústria alimentar moderna, como as bebidas lactobacillus, o leite de fruta, o gelado, a herbet, a gelatina, doces macios, geléia, pão, recheios, panquecas, Produtos frios, bebidas sólidas, condimentos, biscoitos, macarrão instantâneo, produtos à base de carne, pasta, biscoitos, pão sem glúten, massas sem glúten, Etc. utilizados em alimentos, podem melhorar o sabor, melhorar a qualidade e o grau do produto e prolongar a vida útil
Fotos detalhadas
Carboximetilcelulose de sódio armazenamento:
Armazenado no local ventilado, evitando chuva, humidade e insolação. Manuseie com cuidado para evitar danos no saco, guarde-o num local afastado de substâncias tóxicas.
Parâmetros do produto
| Item de teste |
Padrão |
Resultado |
| Exterior físico |
Pó branco ou amarelado |
Pó branco ou amarelado |
| Viscosidade (1%, mpa.s) |
2500-3500 |
3000 |
| Grau de substituição |
0,7 min |
0.85 |
| PH (25 ° C) |
6.5-8.5 |
7.04 |
| Pureza |
≥ 99.5% |
99.53% |
| Malha |
malha 80% passa 99 |
passe |
| Metal pesado (Pb), |
≤ 10 ppm |
Em conformidade |
| Ferro, |
≤ 2 ppm |
Em conformidade |
| Como |
≤ 3 ppm |
Em conformidade |
| Chumbo |
≤ 2 ppm |
Em conformidade |
| Hg |
≤ 1 ppm |
Em conformidade |
| CD |
≤ 1 ppm |
Em conformidade |
| Contagem total da placa |
≤ 500/g |
Em conformidade |
| Levedura e bolores |
≤ 100/g |
Em conformidade |
| E. coli |
Zero/g |
Zero/g |
| Bactérias coliformes |
Zero/g |
Zero/g |
| Salmonelas |
Zero/g |
Zero/g |
Embalagem e envio
Pacote: 25 kg/saco, saco de papel kraft ou conforme pedido
Aplicação
1. Em detergente em pó, é utilizado como polímero de suspensão de solo concebido para deformar em algodão e outros tecidos celulósicos, criando uma barreira negativamente carregada nos solos da solução de lavagem.
2. O CMC é utilizado em alimentos como modificador de viscosidade ou espessante e para estabilizar emulsões em vários produtos, incluindo gelados.
3. É também um constituinte de muitos produtos não alimentares, como pasta de dentes, laxantes, pílulas de dieta, tintas à base de água, dimensionamento de tecido e vários produtos de papel.
4. Na indústria de perfuração de petróleo, como ingredientes para perfuração de lama, onde atua como modificador de viscosidade e agente de retenção de água.
5. Por vezes, é utilizado como aglutinante de eléctrodos em aplicações avançadas de baterias.
