Queijo de baixo custo produção de queijo Mozarrela Line Máquina

• Serviço pós-venda: serviço online
• Garantia: dois anos
• Processo: Thermal Processing
• Fonte de energia: Elétrico
• Certificação: CE
• Automatic Grade: Automático
• N ° de Modelo.: KFD C 400
• Aplicação: Queijo
• Personalizado: Personalizado
• tempo de entrega: 30 dias
• material: aço inoxidável
• capacidade: personalizado
• Pacote de Transporte: Wooden Box
• Especificação: cutomized
• Marca Registrada: KFD
• Origem: Shanghai, China
• Capacidade de Produção: 100sets/Year

Descrição de Produto

Linha de produção de queijo totalmente automática com projeto turnkey  

1. Introdução de toda a linha
  




A produção de queijo envolve uma série de fases principais que são comuns à maioria dos tipos de queijo.
Por exemplo, as principais fases de produção são o queijo duro e o queijo semirrígido.
O leite de queijo é pré-Tratado, após adição de uma cultura de bactérias adequada ao tipo de queijo e misturado com coalho. A atividade enzimática da coalho faz com que o leite coágule para um gel sólido conhecido como coágulo. Este é cortado com ferramentas de corte especiais em cubos pequenos do tamanho desejado para facilitar a expulsão do soro de leite. Durante o resto do processo de fabricação do curd as bactérias crescem e formam ácido láctico, e os grãos curd são submetidos a tratamento mecânico com ferramentas agitadoras, enquanto que ao mesmo tempo o curd é aquecido de acordo com um programa pré-estabelecido. O efeito combinado destas três acções o crescimento de bactérias, o tratamento mecânico e o tratamento térmico resultam em sinérese, ou seja, Separação do soro de leite dos grãos de coalhada. O coalho acabado é colocado em moldes de queijo, que determinam a forma do queijo acabado. O queijo é prensado, quer pelo seu próprio peso quer pela pressão exercida sobre os moldes. Por último, o queijo é revestido, embalado ou embalado. A maioria dos tipos de queijo amadurecerá na sala de maturação durante o período de deferente.
2. O seguinte é para sua escolha:
1. Projecto Turnkey
2. Semiautomático ou totalmente automático
3. Design personalizado
4. Limpeza automática CIP
3. BENEFÍCIO
1. Oportunidade de realizar produtos com receitas personalizadas.
2. Oportunidade de produzir mais do que um produto com a mesma linha de processamento.
3. Alta qualidade do produto final mantendo um valor nutricional elevado.
4. Ampla personalização do produto final.
5. Rendimento máximo, resíduos mínimos de produção.
6. A maior poupança de energia graças às tecnologias mais avançadas.
7. Completar o sistema de supervisão de linhas através da monitorização de cada fase do processo.
8. Registo, visualização e impressão de todos os dados de produção diários.
4. Amostra final de produtos:
 Queijo Cheddar,  queijo Emmenthal, queijo Gouda, queijo Tilsiter, queijo Mozzarella
 Queijo Camembert, etc.
   
5. Envio e embalagem:
  
Para mais informações detalhadas, não hesite em contactar-nos.