CAS No.: | 7681-93-8 |
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Tipo: | Intermediários Farmacêuticos |
Aparência: | Pó |
Qualidade: | Técnico |
Cor: | Branco |
moq: | 1 kg |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Introdução:
O pó de Natycin é um agente antimicrobiano amplamente utilizado na indústria alimentar e de bebidas. É um composto natural produzido pela fermentação de estirpes bacterianas. A natamicina tem propriedades antifúngicas poderosas e é altamente eficaz contra um amplo espectro de fungos e leveduras. É conhecida por sua segurança, estabilidade e baixa toxicidade, tornando-a uma escolha popular para a preservação de alimentos.
Função:
A principal função do pó de Natamicina é inibir o crescimento de fungos e leveduras, perturbando as membranas das células. Evita a deterioração e a contaminação de vários produtos alimentares, prolongando a sua durabilidade e garantindo a sua segurança. A natamicina é particularmente eficaz contra patógenos comuns transmitidos pelos alimentos, como Aspergillus, Penicillium e Candida, responsáveis pela deterioração de muitos alimentos.
Aplicação:
O pó natamicina encontra aplicações extensas na indústria alimentar e de bebidas. É geralmente utilizado na preservação de produtos lácteos, incluindo queijo, iogurte e manteiga. Ao inibir o crescimento de bolores e leveduras, ajuda a manter a frescura e a qualidade destes itens perecíveis. A natamicina também é empregada na produção de produtos assados, carnes processadas, sucos de frutas e frutas enlatadas. Além disso, é utilizado como tratamento de superfície para alguns produtos frescos, proporcionando uma camada extra de proteção contra a deterioração.
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