| Tipo: | Secador |
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| Tensão: | 220V/1pH,380V/3pH,50/60Hz |
| Poder: | 5.5/9.5/11/18.4/19.4/32.8 Kw |
| Personalizado: | Não personalizado |
| aplicação: | frutas / legumes / comida ... |
| função: | desumidificação do arrefecimento do aquecimento |
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Fornecedor Auditado 
| Como secar as mangas com secador KINKAI |
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1. Selecione carnes frescas maduras mangas: Li Song mango, Zi Hua mango e selvagem de mangas cultivadas em Hainan são adequados para processamento. A polpa integral contribui para a taxa de produtos acabados. Seria melhor que as mangas estão quase maduras. Se a maturidade é baixa, mangas gosto ruim com cores pobres. Eles são perecíveis em caso de maturidade.
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2. Lavagem: Colocar as mangas no tanque, enxagúe com água limpa do fluxo, selecione unqualified, coloque mais qualificada em cestos de plástico por tamanho, e a água da estirpe
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3. O rebentamento: Utilize uma lâmina de aço inoxidável para remover o exocarpo e cicatrizes manualmente. Certifique-se de que a superfície é lisa e até mesmo e todos exocarpo é removido. Se não estiver, tanino no exocarpo é fácil ficar marrom no processo, que tem um impacto negativo sobre a cor dos produtos acabados. Use uma lâmina afiada para cortar descascada mangas em fatias numa base vertical. Cada fatia é de 8-10 mm de espessura. O kernel ainda com alguns pulp podem ser feitas em sumo.
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4. Proteção de cor: Use o enxofre para fumo ou fatias de molho para proteger a sua cor.
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5. Secagem: Coloque as fatias de manga sobre o rack (se embebido com enxofre, estirpe de água), e coloque o rack no armário para secar as fatias de manga.
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6. No início, a temperatura deve ser realizada em 70-75°C. Na fase posterior, a temperatura deve ser a 60-65°C. Preste atenção ao virar e rewetting no processo de secagem.
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7. Quando o teor de humidade do produto atinja o requisito de secagem, é geralmente de cerca de 15%~18%. O produto é colocado em um recipiente hermético para amolecer por cerca de 2 e 3 dias, de modo que o teor de humidade de cada peça é equilibrado, a textura é suave e a embalagem é conveniente.
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