Informação Básica.
Eficácia
Protein Hydrolysis
Classificação
Aditivos Alimentares
Tipo
Preparações Enzimáticas
Origem
Zhaodong, Heilongjiang, China
Descrição de Produto
Visão geral
glicoamilase chamado glicose amilase, Aspergillus niger e de variação de tensão pela cultura submersa, preparação e purificação. A enzima da cadeia de amido não reduzir a corte final de 1, 4 bond, também pode aliviar a incisão de 1, 6 bond é convertido em glicose. Aplicado ao álcool, glutamato de monossódio, açúcar de amido, ácido cítrico, antibióticos, cerveja e licor indústria e outros indústria cervejeira.
Índice de produtos
Aparência: líquido marrom
a atividade da enzima u/g (ML): 50000-200000
Âmbito de aplicação: temperatura 40 -65 graus Celsius, a temperatura ideal é de 58 -60 graus Celsius
pH escopo: 3.0-5.5, o valor de pH ideal foi 4.0-4.5
O efeito dos íons metálicos sobre a atividade da enzima pela ativação de íons cálcio, magnésio e cobre, o mercúrio, o chumbo de
normas de produto de supressão de iões GB8276-2006
atividade enzimática definição: 1 gramas de enzima em pó ou em 1 ml de solução enzimática em 40 graus Celsius, pH4.6 condições, a quantidade da hidrólise enzimática do amido solúvel 1 horas para produzir 1 mg de glicose para 1 unidade de atividade da enzima.
O uso e a dosagem da
indústria do álcool: matérias-primas para 60 graus Celsius após a cozedura e o arrefecimento, ajustar o pH a 4.0-4.5, adicionando saccharifying enzima, montante de referência por grama de matéria-unidade 80-200, calor 30-60 minutos após arrefecimento na fermentação.
Indústria do açúcar amido: matérias-primas após liquefacção, pH ajustado a 4.0-4.5, arrefecido até 60 graus Celsius, adicionando saccharifying enzima, montante de referência por grama de matéria-100-300, unidade de sacarificação de isolamento.
Indústria de cerveja: na produção de cerveja "seca", na sacarificação e fermentação antes de entrar para a enzima saccharifying, melhorar o grau de fermentação.
Indústria cervejeira: No licor e outros produção de licor negro, com a enzima saccharifying em vez de leveduras do destilador, pode melhorar o licor, e pode ser usada na indústria de vinagre.
Outras indústrias: do glutamato de monossódio, antibióticos, ácido cítrico e outras aplicações industriais, resfriamento de liquefacção de fécula a 60 graus Celsius, pH ajustado a 4.0-4.5, adicionando saccharifying enzima, com referência à quantidade de unidades de 100-300 / g de matérias-primas.
Embalagem, armazenagem e a vida de prateleira
1 Pacote: 20kg/ bag produtos sólidos.
2: Armazenamento de dados devem ser armazenados num local seco e arejado, nenhuma poluição, evitar o armazenamento de alta temperatura.
3 vida de prateleira: a vida de prateleira de produtos sólidos à temperatura ambiente durante 6 meses.
Endereço:
No. 362 Baxian Rd., Zhaodong City, Suihua, Heilongjiang, China
Tipo de Negócio:
Fabricante / Fábrica
Escala de Negócios:
Químicas
Certificação de Sistema de Gestão:
ISO 9001
introdução da companhia:
Zhaodong Sun Shine Enzyme Co., Ltd. (ZDSS), foi fundada no ano de 1972 na China. A ZDSS foi estruturada em uma empresa de joint venture chinesa da Sun Shine Life Science and Technology Co., Ltd. De Hong Kong em DEC 2006. A ZDSS é uma empresa de alta tecnologia que incorpora a produção de \ P&D \ vendas e serviços \ tudo sob um único telhado, com uma ampla seleção de produtos enzimáticos.