Costumização: | Disponível |
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Tipo: | Suco de frutas e vegetais |
Material de embalagem: | embalagens de latas metálicas |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Auditado por uma agência de inspeção terceirizada independente
Objecto | O ponto | Standard |
Sensory Avaliação |
Color | Alaranjado amarelo e vermelho alaranjado |
Sabor e aroma | Com forte, laranja fresco natural sem cheiro peculiar | |
Aparência | Modelo uniforme e homogéneo, liso Isentas de qualquer corpo estranho. |
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Físico e Os dados químicos |
Brix (a 20 ºC) | 65±1% |
Acidez Total (como ácido cítrico) | 2-8.5g/100g | |
Teor de celulose (em 10 Bx, m/m) | 4-10 | |
Fase(at 10 Bx, m/m) | 2-4 | |
Chumbo (Pb), mg/kg | 0.5 O máximo | |
Arsénio (As), mg/kg | 0.5 O máximo | |
Microorganismo | O total de germes (ufc/ml) | 1000 a máxima |
As leveduras e bolores (ufc/ml) | 100 O máximo | |
(Coliformes NMP/ml) | 0.3 O máximo | |
Agente patogénico | Não detectado | |
Acondicionamento | No saco de assepsia no tambor de ferro. Cada tambor peso líquido é de cerca de 260kg Tambores de 72 Total/20'recipiente de RF. |
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Condições de armazenamento | Abaixo da temperatura -18ºC | |
Embarque | No recipiente de RF com temperatura abaixo de -18ºC | |
Vida de prateleira | 24 meses a contar da data de fabricação. |