Os aditivos alimentares Marcas de cacau em pó

• Certificação: ISO, FDA, HACCP
• Material de embalagem: Papel
• Método de armazenamento: Normal
• Validade: > 12 meses
• Tipo: Cacau
• Cor: Marrom Escuro
• N ° de Modelo.: cocoa powder
• pacote: embalados em saco kraft de 25 kg
• Pacote de Transporte: embalados em saco kraft de 25 kg
• Especificação: high quality
• Marca Registrada: lambert
• Origem: China
• Código HS: 18050000
• Capacidade de Produção: 300000mts/Ton

Descrição de Produto

As especificações do alto teor de cacau em pó:
 

INDEX	Especificação	Resultado
Cor do pó	Bom, fluxo livre de pó de castanha	Confirmar
Cor da solução	Marrom avermelhado ao castanho escuro	Confirmar
Gosto	Natureza cheiro de cacau	Confirmar
Teor de matéria gorda	5%-9%/10%-12%	7.8%/11.22%
O valor de PH	5.0-5.8	5.22
A humidade	5% MAX	3,94%
ASH	10% MAX	7,0%
Finura	99.00-99.90%	99.00% MIN
Coliforme(por 100 g)	<30NMP/100G	<30NMP/100G
A contagem de leveduras(por grama)	≤50CFU/g	10 CFU/g
A contagem de bolores(por grama)	≤100 CFU/g	10 CFU/g
O total de germes(por grama)	≤1000UFC/g	240UFC/g

Cacau em pó é um tipo de alimentos nutritivos, que contém não só a gordura de alto valor calórico mas também rico em proteínas e carboidratos. Cacau em pó também contém certa quantidade de alcalóide, teobromina e theine que funcionam a dilatação de vasos sanguíneos e promover a circulação sanguínea. Consumir produtos do cacau é muito benéfico para a saúde humana.
Grãos de cacau natural são usadas para passar através de rastreio, ustulação, esmerilhamento, alcalinização, esterilização, a máquina premindo, moagem e outros processos de importação de prensa hidráulica máquina de linhas de produção, a produção de cacau em pó, cacau natural fragrância.
De acordo com o teor de matéria gorda, cacau em pó é dividida em alto teor de gordura, médio e baixo teor de cacau em pó. Alto teor de cacau em pó contém 22-24% de gordura; médio teor de cacau em pó contém 10-12% de gordura e baixo teor de cacau em pó contém menos de 10% de gordura.
Alcalinizada em pó tem três formas alcalinização - Pré-alcalinização, alcalinização provisórias e pós-alcalinização. Ele tem um forte aroma de cacau natural. Para além da aplicação directa em chocolate e produção de bebidas, alcalinizada cacau em pó também pode ser usado no tabaco, produtos farmacêuticos