Gelatina de carne de bovino para o produto de pintura

• CAS No.: 9000-70-8
• Fórmula: c102h151o39n31
• EINECS: 232-554-6
• Certificação: BRC, ISO, FDA, HACCP, kosher halal
• Método de armazenamento: Normal
• Validade: > 12 meses
• cheiro: sem orless
• cor: cor amarela clara
• Pacote de Transporte: 25 Kg/Bag
• Origem: Shandong, China
• Capacidade de Produção: 3000tons/Year

Descrição de Produto

descrição do Produto   A gelatina é um material proteico obtido a partir de tecido conjuntivo animal através de hidrólise em meio ácido (tipo A) ou basic (tipo B) seguido de solução de extracção de água quente. A gelatina é caracterizado de acordo com o "Bloom " força de gel e o processo de extração. Ele hidrata rapidamente em água morna ou quente para fornecer soluções de baixa viscosidade que possuem bons bater e propriedades de espumas. Soluções concentradas contendo até 40% gelatina para uso em produtos de confeitaria. Após o resfriamento, a rede das cadeias polipeptídicas associates lentamente de forma clara, Géis elásticos que são syneresis livre. A taxa de definição lenta permite que os processos como o arejamento e pousar a ser concluídas antes do início da gelificação. A Thermo- reversibilidade dos géis de gelatina lhes confere propriedades exclusivas: O ponto de fusão é inferior a 37C para que derrete na boca para dar texturas suaves com sabor excelente versão. A gelatina é usado em uma ampla variedade de alimentos, produtos farmacêuticos e aplicações fotográficas. Produtos alimentares incluem produtos de doces e produtos de confeitaria gaseificadas, iogurte e outros cultivadas e sobremesas lácteas sobremesas e cremes para barrar com pouca gordura, , produtos à base de carne de bovino enlatada, water sobremesa decorativo de areia de gel  

Especificação do grau Industrial de gelatina
Itens	As normas
Aparência	Amarelo claro ou amarelo com grãos branco em nenhuma impureza que pode ser visto nos olhos
O odor	Sem cheiro especial. Nenhum odor fétido. Sem cheiro peculiar
A umidade (%)	≤16
Força de gelatina(6, 67%) (standard)	80-260
A viscosidade (6, 67%, mPa. S)	≥ 4, 5
Cinzas (%)	≤2, 0
Transparência (5%, mm)	≥ 300
Insolúvel em água (%)	≤0, 2
O SO2(mg/kg)	≤30
Peróxido de hidrogénio (mg/kg)	≤10
O cromo(mg/kg)	≤2, 0
Arsénio (mg/kg)	≤1, 0
Derivação(mg/kg)	≤2, 0
Metais pesados (expressos em Pb) mg/kg	≤ 20
Plumbum(mg/kg)	≤1, 5
A contagem bacteriana total (ufc/g)	≤1000
Salmonella	Negativo em 25g
E. Coli	Negativo em 10g
Conclusão	O produto está em conformidade com a norma