CAS No.: | 11138-66-2 |
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Fórmula: | C35h49o29 |
Certificação: | ISO, FDA, HACCP, GMP,DMF,Coa |
Validade: | > 12 meses |
Aplicação: | Carne, Bebidas, Produtos de Farinha, Condimento, Geléia/ Sorvete, Assados |
tamanho da malha: | 40 malha, 80 malha, 200 malha |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
O ponto | ST-WX F80 | ST-WX F200 |
Viscosidade( 1% de solução em 1% KCL) | 1200 1600cps | 1200 1600cps |
Fase(1%) | 6, 0 8, 0 | 6, 0 8, 0 |
A humidade | Um máximo de13% | Um máximo de13% |
Ash | Um máximo de13% | Um máximo de13% |
Tamanho de partículas | 100%através de malha 60(250 mícron)min95% através de malha 80(180 mícron) | 100%através de 80mesh(180 mícron)min92% através da malha 200(75 Mícron) |
V1/V2 | 1, 02 1, 45 | 1, 02 1, 45 |
Ácido pirúvico | Min 1, 5% | Min 1, 5% |
Metais pesados | Máx. 20ppm | Máx. 20ppm |
Liderança | Máx. 5ppm | Máx. 5ppm |
Arsénio | Máx. 3ppm | Máx. 3ppm |
Análise microbiológica | ||
O total de germes | Não há mais de 2000ufc/g | Não há mais de 2000ufc/g |
As leveduras/molde | Não há mais de 100ufc/g | Não há mais de 100ufc/g |
E. Coil | Ausente/25g | Ausente/25g |
Salmonella | Ausente/25g | Ausente/25g |
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