Descrição do produto
Ácido tartárico/D(-)- ácido tartárico cas n.o 87-69-4 aditivos alimentares matérias-primas
Sobre o ácido L-tartárico:
O ácido L-tartárico está amplamente presente em frutos , especialmente uvas. O ácido L-tartárico é o mais barato da actividade óptica do ácido tartárico, sendo o ácido L-tartárico frequentemente designado por " ácido tartárico natural". Indústria, o ácido L-tartárico continua a ser a principal ou mesmo a única fonte de produtos naturais. Subprodutos da indústria vinícola de tartártaro , o tratamento ácido pode ser obtido por ácido L-tartárico. A Itália é o maior produtor mundial de ácido L-tartárico deste vinho , fabricado com o tamanho do país , não está independente.
Ácido L-tartárico utilização máxima do aditivo para bebidas. Então a indústria de drogas matérias-primas . Na síntese orgânica moderna são ligantes quirais muito importantes e temper manual, ácido L-tartárico usado para produzir muitos catalisadores quirais conhecidos , e E334 como uma fonte quiral para sintetizar moléculas complexas de produtos naturais. O ácido L-tartárico é também um antioxidante , foi aplicado na indústria de alimentos.
Utilização de ácido L-tartárico:
O ácido L-tartárico é amplamente utilizado como alimento, bebidas e outro agente azedo . Com sua atividade ótica, o ácido L-tartárico como agente de resolução química para a determinação de intermediários de drogas DL-amino-butanol e anti-TB . O ácido L-tartárico é utilizado para a síntese de derivados do ácido tartárico como piscina quiral. Com a sua acidez , o ácido L-tartárico é utilizado como catalisador no acabamento de resina de tecido de poliéster ou como regulador de pH de produção de orozanol . Com seu complexo , o ácido L-tartárico é utilizado em galvanoplastia, dessulfuração, ácido.
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