Fabricante comercial Solid yogurt Maker Equipamento de fermentação máquina congelado iogurte Máquina
Descrição da Máquina
A máquina comercial para iogurte é uma máquina inteligente totalmente automática com funções de fermentação, maturação, desinfecção e refrigeração. É utilizada para fazer leite fresco em vários produtos para iogurte. É constituída por uma caixa, uma porta, uma sala de trabalho e um esterilizador para ozono. É composta por bactérias, ventilador de circulação e sistema de controlo. Os modelos de equipamento estão divididos em porta única e porta dupla, adequados para diferentes saídas. O produto acabado da máquina de iogurte é iogurte sólido, também designado por iogurte antigo.
Tecnologia de produtos lácteos
iogurte velho
1. Após pasteurização a 85 graus (não é necessário agitar antes de 50 graus durante o processo de esterilização, agitar a cada 15 minutos após 50 graus), aquecer o leite a 72 graus e adicionar açúcar (açúcar branco macio, não pode utilizar leite lixado. a relação de leite de 50 kg é de 3,1 kg de açúcar branco macio. Quando adicionar, procure primeiro um recipiente pequeno, utilize leite para diluir completamente o açúcar e misture bem e, em seguida, verta-o para o jarro do leite).
2.Cool a temperatura a 45 graus e adicione as bactérias. Utilize um recipiente pequeno para deitar 0,5kg de leite e as bactérias, dilua-o cuidadosamente e misture bem. Em seguida, verta-a para o depósito de leite. Depois de mexer durante 3 minutos, deixe-o repousar durante 5-10 minutos.
Introduza a chávena de papel na máquina para iogurte.
4.antes de utilizar a máquina de iogurte, utilize 75% de álcool médico para pulverizar e esterilizar a mesa de operações e a máquina de iogurte (se outras bactérias contaminarem o iogurte, a superfície do iogurte será irregular).
5. Depois de pulverizar com álcool, abra a porta durante cerca de 2-3 minutos para remover o cheiro de álcool e, em seguida, ligue a lâmpada de esterilização para esterilização (o tempo de esterilização foi definido na fábrica)
6. Ferment para 8 horas em aproximadamente 42 graus a 43 graus. Após a fermentação, se não a mexer, será um iogurte velho solidificado. Se o mexer, será um iogurte mais fino.
8. Refrigerar a 4 a 6 graus durante, pelo menos, 10 horas (requisito teórico para um total de 24 horas de arrefecimento); arrefecer entre 43 e 4 a 6 graus, não é normal mais de 6 horas; se o tempo de refrigeração for curto, o iogurte não solidifica completamente, o soro não pode ser absorvido, é como água). O método padrão é usar uma máquina do yogurt para ferment e então pôr o yogurt em um armário fresco-mantendo para refrigerar. Nota: Os métodos de iogurte normal e iogurte velho são basicamente os mesmos. Se quiser algum iogurte líquido, pode mexer o iogurte a meio da fermentação e depois refrigerá-lo, refrigerar.
Depósitos de pré-aquecimento - filtro - homogeneizador de alta pressão - Pasteurizer - Máquina de enchimento de copo de pré-arrefecimento - Máquina sólida para fazer iogurte
Especificações
| Modelo |
Máquina de iogurte de porta única |
Máquina de iogurte de porta dupla |
Máquina de iogurte de três portas |
| Painel de controlo |
Ecrã de toque |
Ecrã de toque |
Ecrã de toque |
| Tensão |
220 V. |
220 V. |
220 V. |
| Potência de aquecimento |
1 kw |
2 kw |
3 kw |
| Potência de arrefecimento |
0.3 kw |
0.3 kw |
0,4 kw |
| Compressor |
Donbei |
Dongbei |
Donbei |
| Tamanho da máquina |
650 * 700 * 1950 mm |
1200 * 700 * 1950 mm |
1800 * 700 * 1950 mm |
| Temperatura de refrigeração |
0-8 graus |
0-8 graus |
0-8 graus |
| Temp. Fermentação |
0-60 graus |
0-60 graus |
0-60 graus |
Detalhes:
Produtos relacionados:
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Aplicação:
Introdução à empresa:
Chun Nuo Intelligent Manufacturing (Shanghai) Technology Co., Ltd.
Fundada em 2014 no distrito de Jiading, Xangai. Temos a nossa própria base de produção , que está localizada na cidade de Yangzhou, província de Jiangsu. A nossa empresa está principalmente envolvida nas indústrias alimentar, de bebidas, de cerveja, de condimentos, farmacêutica e química, sendo responsável pelo design, produção e fabrico de equipamento de linha completa para projectos de alimentação fluida. O equipamento principal inclui pasteurizador, esterilizador UHT, sistema de tanques de mistura, sistemas CIP, tanques de aço inoxidável, Tanques assépticos, tanques de envelhecimento, caixas de queijo e tanques de arrefecimento, vários tipos de equipamentos individuais.
Temos um grande número de pessoal profissional e técnico e equipes de serviço técnico com muitos anos de experiência em instalação em casa e no exterior. Empreendemos a instalação global de muitos projectos de grande escala. A empresa oferece experiência de instalação e gestão de engenharia profissional de classe mundial num espírito de excelência profissional. , fornecer aos utilizadores um bom serviço pós-venda e satisfazer totalmente os requisitos do utilizador. Os profissionais são a base do bom serviço. O nosso pessoal de assistência pós-venda tem experiência prática e formação em sistemas de utilização e manutenção de equipamento, e conhecimentos profissionais verdadeiramente mestres e competências de processamento no local. Método.
Exposição:
Certificação:
Envio:
PERGUNTAS FREQUENTES:
Q1: Tem um projeto de referência?
A1: Temos projecto de referência na maioria dos países, se obtivermos a permissão do cliente que trouxe as máquinas de nós, podemos dizer-lhe a sua imformação de contacto, você pode ir para vist sua fábrica.
E você é sempre bem-vindo para vir visitar a nossa empresa, e ver a máquina funcionando em nossa fábrica, podemos buscá-lo a partir da estação perto da nossa cidade.
Contacte os nossos vendedores pode obter vídeo do nosso consulte a máquina em funcionamento
Q2: Tem estações de serviço pós-serviço?
A2: O nosso engenheiro pode ir para o estrangeiro para o serviço pós-venda
Q3: Você fornece o serviço personalizado
A3: Podemos conceber as máquinas de acordo com as suas necessidades (material, potência, tipo de enchimento, tipos de garrafas, etc.), ao mesmo tempo que lhe damos a nossa sugestão profissional, como sabe, que já estamos nesta indústria há muitos anos.
Q4: Qual é a sua garantia ou a garantia da qualidade se comprarmos as suas máquinas?
A4: Oferecemos-lhe máquinas de alta qualidade com 1 ano de garantia e suporte técnico duradouro.
Q5: Quanto tempo demora a instalação?
A5: De acordo com a encomenda das suas máquinas, enviaremos um ou dois engenheiros para a sua fábrica, demorará cerca de 10 dias a 25 dias.
Fornecedor Auditado 
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