Fermentos Propionato de cálcio pó para pão E282 conservantes de pão cálcio Propionato
Descrição do produto
Descrição do produto:
O propionato de cálcio fermentado LMF-CP50 é um produto de fermentação feito de materiais naturais, fermentação profunda, refinação e extracção de microrganismos, contendo propionato de cálcio natural, que tem uma vasta gama de efeitos antibacterianos em bolores, leveduras e bactérias, e pode ser utilizado como conservante alimentar especificamente para a indústria alimentar.
O propionato de cálcio é um conservante ácido-baseado, e o efeito anti-séptico principal é
ácido propiónico não dissociado. O ácido propiônico é um ácido monocarboxílico que inibe a síntese microbiana da β-alanina. Como a β-alanina é precursora do ácido pantothenic, a síntese do ácido pantothenic, CoA e ATP não pode ser executada lisamente, que pode interromper o metabolismo das substâncias nas bactérias, inibindo assim o crescimento e a reprodução das bactérias.
Característica do produto:
(1) pó amarelo-claro a castanho, as diferentes cores dos produtos não afectam o efeito de utilização.
Fotos detalhadas
Parâmetros do produto
(1) Aperance: Pó amarelo-claro;
(2) como utilizar:
Misture uniformemente com ingredientes alimentares
Utilização máxima (em termos de ácido propiónico) / (g/kg):
| Produtos de farinha húmida crua |
Pão |
Pastelaria |
Produtos de feijão |
| 0,25 g/kg |
2,5g/kg |
2,5g/kg |
2,5g/kg |
| Vinagre |
Molho de soja |
Grão cru |
tecnologia de processamento em lata bayberry |
| 2,5g/kg |
2,5g/kg |
1,8 g/kg |
50,0 g/kg |
| Produtos à base de carne condicionadas (carne crua com tempero) |
Carnes fumadas, assadas e grelhadas |
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| 3,0 g/kg |
3,0 g/kg |
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Produtos relacionados
| Produto |
Nome dos ingredientes |
Leite líquido |
Iogurte |
Bebidas |
Doces e geléia |
Bebida fria |
Bebidas sólidas |
Produto de carne |
Cozedura |
Comida rápida |
Comida funcional |
Revestido
Ingredientes alimentares
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Agente ácido revestido (ácido cítrico, ácido málico, ácido fumárico, ácido tartárico) |
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| Nutrientes revestidos (vitaminas, ácido fólico, ácido Pantothenic, ferro, cálcio, zinco etc.) |
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| Tempero revestido (sal, bicarbonato de sódio) |
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| Conservantes revestidos (ácido sórbico, sorbato de potássio, ácido benzóico, etc.) |
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| Outros aditivos alimentares |
Ácido láctico |
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| Pó de ácido láctico |
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| Lactato de cálcio |
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| Lactato de sódio |
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Produtos de granule com ácido revestido (ácido cítrico, ácido málico, ácido tartárico), à base dos aditivos alimentares individuais correspondentes como matérias-primas.
Como um pó de revestimento, pode evitar a aderência do produto, prolongar a vida útil do produto.
Entretanto, pode diminuir a velocidade da libertação de ácido, aumentar o sabor do produto.
Ácido sórbico revestido (sorbato de potássio)
Como agente anti-fúngico, anti-séptico e anti-tóxico, o ácido sórbico (sorbato de potássio) tem efeitos inibitórios sobre o molde, levedura e muitos fungos.
Pode ser amplamente utilizado em padaria, produtos à base de carne, bebidas, vinho, tempero e outros produtos no campo alimentar.
Usado em produtos de pão, não afetará o processo de fermentação do pão.
Pó de tempero revestido Megafood.
Adapte a tecnologia e o equipamento de processo patenteado original da empresa para re-granular e embrulhe-o com óleo hidrogenado comestível.
Tem vantagens únicas, como absorção anti-moiture, liberação atrasada e evitar reação precoce com nossos componentes.
Perfil da empresa
Megafood (Shanghai) Health Technology Co., Ltd., está localizado no distrito de Minhang, Xangai, perto do Aeroporto de Hongqiao em Xangai, com mais de 20 anos de experiência em alimentos globais e funcionais matérias-primas alimentares e serviços de aquisição de aditivos e promoção de marketing, possui relações de cooperação a longo prazo com mais de 70% das empresas nacionais de produtos alimentares e de saúde de médio e grande porte, com uma rede de vendas e um sistema de serviços perfeitos e maduros. Temos uma cooperação a longo prazo com muitos fornecedores internacionais de matérias-primas alimentares de médio e grande porte, familiarizados com a nova tecnologia de matérias-primas alimentares e aplicações relacionadas em casa e no estrangeiro.
Crescimento Megafood
Desde 2015, a empresa tem-se concentrado gradualmente em novos ingredientes alimentares funcionais, tais como probióticos, prebióticos, novos alimentos de recursos, ingredientes russos, etc., para criar a marca de nutrição "Qingqingchang" e a marca de alimentos para animais de estimação "Pet Ting", continuar a liderar a indústria de lacticínios, bebidas, doces e outros alimentos tradicionais na transformação de produtos, a melhoria das fórmulas e o desenvolvimento sustentável da inovação, ao mesmo tempo, no domínio da alimentação para a saúde funcional, também têm feito exploração e desenvolvimento úteis.
Megafood Nowdays
A empresa conta com a Fundação de Plataforma de fornecimento de matéria-prima alimentar global e com o abundante investimento em fundos técnicos, garantiu a consolidação do projeto de superioridade e o desenvolvimento sustentável.
Ecrã de fábrica
PERGUNTAS FREQUENTES
Q1: Posso obter alguma amostra?
R: Claro. Está disponível uma amostra gratuita, enquanto o urso de custos expresso está ao seu lado.
Q2: Qual é a sua garantia de qualidade?
R: Temos um sistema de controlo de qualidade muito rigoroso para evitar erros. Entretanto, os nossos produtos são certificados pela ISO, HALAL, FSSC, etc.
Q3: Qual é o MOQ?
R: Para a maioria dos produtos, MOQ é 100kgs, no entanto, pls contacte-nos para confirmação.
Q4: Quais são as suas condições de pagamento?
R: Gostaríamos de aceitar T/T, L/C à vista, Western Union, Paypal
Q5: Quanto tempo posso receber os bens?
A: O tempo de envio depende de vários factores (país de destino, quantidade de mercadorias, método de expedição, controlo personalizado, etc.), o tempo de entrega pode variar entre 7 dias e 45 dias.
P6. Qual é o pacote?
R: Toda a embalagem será estritamente de acordo com as características dos produtos. Geralmente, a embalagem interior é um saco selado em plástico, a embalagem externa é uma caixa de cartão ou um saco de papel Kraft.
Fornecedor Auditado 
