CAS No.: | 431-03-8 |
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Fórmula: | C4h6o2 |
EINECS: | 207-069-8 |
Tipo: | Sabor e Fragrância Intermediária |
Aparência: | Líquido |
Qualidade: | Refinado |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Ponto de fusão | -4--2 ° C |
Ponto de ebulição | 88 ° C (aceso.) |
densidade | 0.985 g/ml a 20 ° C |
densidade do vapor | 3 (vs air) |
pressão de vapor | 52.2 mm Hg (20 ° C) |
índice refractivo | n20/D 1.394 (LIT.) |
FEMA | 2370 | DIACETIL |
FP | 45 ° F |
temp. de armazenamento | Conservar entre 2 ° C e 8 ° C. |
solubilidade | 200 g/l |
formulário | Líquido |
cor | Amarelo claro |
Usado na preparação de vários sabores leitosos, é um intensificador de sabor para creme, margarina, fresco e doce. É também utilizado como endurecedor de gelatina e como aglutinante fotográfico.
Detalhes da embalagem: TAMBOR de ferro DE 200 KG ou a pedido do cliente.
Detalhe entrega:
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